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T.A.C.B.: 時間Time,地區Area,人群Crowds,酒吧Bar的簡寫,意即天時地利人 保持靈魂 但一定要持續+變化+有趣 突破經典把框架當作墊腳石 而不是讓經典成為創意的鳥籠創意是唾手可得的街邊小吃 然而藝術卻是極少數人能坐的餐桌 傳統美學是精神核心 交叉結構是蛻變的開端 兩者相加化繁為簡 才能做出簡單變態的現代美學
「滴水之恩,湧泉以報」佛光山滴水坊以簡食、服務、結緣、弘法之宗旨,推廣善美蔬食文化,希望透過用心美味的料理,溫暖大眾的胃,同時結下與佛法的這份善緣,歡迎您一同來品嘗。