Hey Hello

Sau 7749 câu hỏi “đồ chơi nhà - bếp sắm ở đâu?!” thì nay e đã lội 7749 cái ₫ơn để kiếm linkkk cho chị em đây ạ 🥰

Mình là đứa không nghiện áo quần mỹ phẩm, chỉ nghiện đồ bếp và đồ decor linh tinh thôi. Mình thích sống cuộc sống nội tâm bình lặng, sáng ngồi ngắm giọt nắng bên thềm, trưa xào nấu rộn ràng trong bếp… Khi quanh mình là những thứ xinh xẻo, tự nhiên cũng thấy đời mình xinh đẹp.!

Mình để linkkk trong caption ảnh nhen 😘

Lưu lại ngay

Cách làm món khâu nhục ngon ĐỈNH NÓC KỊCH TRẦN. Nhất định nên thử, các bác uiiii 😍

- Hỗn hợp ướp khâu nhục: 300g dưa chua thái nhỏ, 2 thìa phở nước dưa chua, 3 thìa nước tương, 3 thìa cà phê nước mắm ngon, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa phở đường, 4 viên chao đỏ, 1 thìa phở hạt mắc khén giã nát, 10 hạt dổi giã nát, 3 thìa cà phê tiêu xay, 2 củ hành, 1 củ tỏi bằm nhỏ hoặc có thể dùng 3 thìa cà phê bột hành, 3 thìa cà phê bột tỏi.

Trộn đều hỗn hợp.

(Mắc khén, chao đỏ hay hạt dổi có thể tìm muaa ở xóp-pi có rất nhiều).

- 800g thịt ba chỉ liền nạc, hấp hoặc luộc chín tới. Lau khô, xâm bì, phết thêm hỗn hợp muối giấm tỉ lệ 1:1 lên mặt bì. Để khô hoặc dùng máy sấy sấy cho nhanh.

Cho thịt vào chiên vàng phần bì, nếu giòn bì được thì càng ngon, chiên ngập dầu cũng được, không dầu cũng được. Chiên xong ngâm thịt vào bát nước cho phần bì mềm ra, khoảng 30 phút.

Thái thịt thành miếng 1,5-2cm đem ướp với hỗn hợp ướp đã chuẩn bị ở trên trong vòng 1 giờ.

Sau đó xếp thịt vào bát tô. Lưu ý xếp phần bì hướng vào lòng bát và đắp hỗn hợp ướp lên trên.

Cho vào nồi áp suất hấp 2-2,5 giờ tuỳ khẩu vị độ mềm, không có nồi áp suất, hấp nồi thông thường hoặc chiên hấp trong thời gian 4-5 giờ tuỳ khẩu vị độ mềm.

Thành phẩm là cực phẩm nhân gian. Béo, ngậy, đậm đà, thơm nức nở.