Fig Collection

🎄Chúc mọi người Giáng Sinh an lành, hạnh phúc 🎄

Chào tuần mới với thời tiết rất đẹp ở Hà Nội ạ 🥰 từ giờ tới sang năm có rất rất nhiều giống mới, giống ngon test quả và review cho mọi người 😇🌱🍀

Chụp dưới ánh hanh mùa đông Hà Nội cam thường vui lòng đừng nói em chỉnh màu không tội cho máy điện thoại của em 😂😇
(Tatiana)
Đây là một giống thuộc dòng Adriatic, vỏ dày chống nứt và có thể khô trên cây - ruột đỏ tươi với cổ dài xinh xắn. Trái này em để chín héo, đậm hương vị dâu tây.
Có một loại Verdino del Nord (VR) nó là Figoin, còn loại của em là giống khác nha 😁

Mời mọi người thưởng thức bữa sáng cùng em bánh mì đen hạt ngũ cốc sourdough cùng với pate nấm truffle và sung mỹ 🥰
9 LỢI ÍCH SỨC KHOẺ CỦA SUNG MỸ
1/ Vitamin và chất dinh dưỡng
Quả sung chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu bao gồm kali, canxi và magiê. Chúng cũng bao gồm chất xơ, Vitamin A và Vitamin K.
2. Sức khỏe tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ cao trong quả sung hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Quả sung có chứa một loại enzyme tiêu hóa gọi là "ficin", cũng giúp tiêu hóa.
3. Giảm cân
Bởi vì sung mỹ có hàm lượng chất xơ cao, quả sung khiến bạn cảm thấy no. Điều này làm giảm cảm giác thèm ăn và giúp quản lý cân nặng.
4. Chất chống oxy hóa
Quả sung rất giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm các gốc tự do có hại và bảo vệ chống lại oxy hóa. Phenol và flavonoid là một cặp được tìm thấy trong quả sung. Những điều này làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim.
5. Sức khỏe tim mạch
Chất xơ hòa tan có trong quả sung giúp giảm cholesterol và hàm lượng kali cao giúp tăng cường mức huyết áp khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
6. Quản lý lượng đường trong máu
Mặc dù chúng có thể rất ngọt, nhưng quả sung có chỉ số đường huyết vừa phải. Điều này có nghĩa là chúng giải phóng đường vào cơ thể từ từ, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm khả năng tăng đột biến lượng đường trong máu.
7. Sức khỏe xương
Canxi và Vitamin K có trong quả sung giúp duy trì xương khỏe mạnh và giảm nguy cơ loãng xương.
8. Sức khỏe làn da
Chất chống oxy hóa và vitamin hỗ trợ thúc đẩy làn da khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về da. Quả sung đã được sử dụng theo truyền thống để điều trị bệnh vẩy nến và bệnh chàm.
9. Phòng ngừa thiếu máu
Quả sung chứa sắt, một khoáng chất quan trọng cho quá trình sản xuất hồng cầu. Tiêu thụ thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

Hôm này ngày lành tháng tốt thời tiết Hà Nội nắng hanh rất đẹp, tinh thần phơi phới, em đăng một vài bức ảnh trái ở vườn của em ạ 😄🥰🤗

.𝐂𝐚́𝐜 𝐥𝐨𝐚̣𝐢 𝐬𝐮𝐧𝐠 𝐌𝐲̃ - 𝐥𝐨𝐚̣𝐢 𝐬𝐮𝐧𝐠 𝐌𝐲̃ 𝐧𝐚̀𝐨 𝐜𝐨́ 𝐭𝐡𝐞̂̉ 𝐭𝐫𝐨̂̀𝐧𝐠 đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜 𝐨̛̉ 𝐕𝐢𝐞̣̂𝐭 𝐍𝐚𝐦
Hiện nay có trên 800 giống sung mỹ trên Thế Giới, được chia làm 4 loại:

🍀𝐂𝐎𝐌𝐌𝐎𝐍 𝐓𝐘𝐏𝐄 - loại "phổ biến"
Một giống "phổ biến" có những quả sung tự chín mà không cần thụ phấn. Những giống phổ biến này có giống chỉ tạo ra 1 vụ chính (main corp) hoặc có một số giống ngoài vụ chính ra còn tạo thêm vụ khác (breba corp).
Việc thụ phấn cho quả sung chủ yếu nhờ vào con "ong sung" (ong bắp cày) có kích thước bé bằng con kiến, chui qua mắt quả đem phấn hoa từ quả ở cây sung đực vào và thụ phấn làm chín cho quả. Giống ong này hiện chỉ sống được ở khí hậu kiểu Địa Trung Hải, do đó rất ít nơi trên thế giới có loài ong này. Cụ thể loài ong này có ở vùng Địa Trung Hải, California (Mỹ) và một số vùng của Úc. Ở Việt Nam không có loài ong này, do đó khi trồng sung mỹ, 𝐜𝐡𝐢̉ 𝐧𝐞̂𝐧 𝐭𝐫𝐨̂̀𝐧𝐠 𝐜𝐚́𝐜 𝐠𝐢𝐨̂́𝐧𝐠 𝐬𝐮𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐮𝐨̣̂𝐜 "𝐂𝐎𝐌𝐌𝐎𝐍 𝐓𝐘𝐏𝐄".

🍀𝐒𝐀𝐍 𝐏𝐄𝐃𝐑𝐎 𝐓𝐘𝐏𝐄
Các giống sung thuộc loại San Pedro có hai vụ trái với các đặc điểm:
-Trái hình thành trên thân gỗ mới (main corp) cần thụ phấn từ phấn của quả sung đực, nếu không được thụ phấn trái non sẽ rụng toàn bộ.
-Trái hình thành trên thân gỗ của năm trước, trái không cần thụ phấn. Tuy nhiên vụ trái breba thường form trái sẽ thay đổi không giống với mùa chính, đa số hương vị khác và thường trái không ngon bằng. Thêm một yếu tố nữa, quả vụ breba hình thành sau thời kỳ cây ngủ đông sâu (dormancy season), quả hình thành vào mùa xuân và chín vào mùa hè, do khí hậu ở Việt Nam mùa đông không có lạnh sâu đủ để cây sung vào trạng thái ngủ đông hoàn toàn, vậy nên ở breba corp rất khó có trái (khó có nhưng không phải là không có). 𝐃𝐨 đ𝐨́, 𝐨̛̉ 𝐕𝐢𝐞̣̂𝐭 𝐍𝐚𝐦 𝐜𝐮̃𝐧𝐠 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐧𝐞̂𝐧 𝐭𝐫𝐨̂̀𝐧𝐠 𝐜𝐚́𝐜 𝐠𝐢𝐨̂́𝐧𝐠 𝐬𝐮𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐮𝐨̣̂𝐜 𝐥𝐨𝐚̣𝐢 𝐧𝐚̀𝐲.

🍀𝐒𝐌𝐘𝐑𝐍𝐀 𝐓𝐘𝐏𝐄
Loại sung này mang tất cả hoa cái, chúng không thể tự chín, cần thụ phấn (nhờ ong sung lấy phấn từ quả sung đực có phấn) để chín quả. 𝐋𝐨𝐚̣𝐢 𝐧𝐚̀𝐲 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐨̂̀𝐧𝐠 đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜 𝐨̛̉ 𝐕𝐢𝐞̣̂𝐭 𝐍𝐚𝐦

🍀𝐂𝐀𝐏𝐑𝐈𝐅𝐈𝐆
Đây là một giống sung đực, có các quả sung chứa phấn hoa để thụ phấn cho quả sung cái. Phần lớn quả sung đực không ăn được, chỉ một số ít giống có quả ăn được. 𝐍𝐞̂́𝐮 𝐭𝐫𝐨̂̀𝐧𝐠 𝐯𝐨̛́𝐢 𝐦𝐮̣𝐜 đ𝐢́𝐜𝐡 𝐥𝐚̂́𝐲 𝐩𝐡𝐚̂́𝐧 đ𝐞̂̉ 𝐭𝐡𝐮̣ 𝐩𝐡𝐚̂́𝐧 𝐛𝐚̆̀𝐧𝐠 𝐭𝐚𝐲 𝐭𝐡𝐢̀ 𝐜𝐨́ 𝐭𝐡𝐞̂̉ 𝐭𝐫𝐨̂̀𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐚̉𝐢 𝐧𝐠𝐡𝐢𝐞̣̂𝐦. 𝐓𝐮𝐲 𝐧𝐡𝐢𝐞̂𝐧 𝐨̛̉ 𝐕𝐢𝐞̣̂𝐭 𝐍𝐚𝐦 𝐜𝐡𝐮̛𝐚 𝐠𝐡𝐢 𝐧𝐡𝐚̣̂𝐧 𝐭𝐡𝐮 đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜 𝐭𝐫𝐚́𝐢 𝐦𝐚𝐧𝐠 𝐩𝐡𝐚̂́𝐧 𝐡𝐨𝐚, 𝐯𝐢̀ 𝐯𝐚̣̂𝐲 𝐦𝐨̣𝐢 𝐧𝐠𝐮̛𝐨̛̀𝐢 𝐜𝐚̂𝐧 𝐧𝐡𝐚̆́𝐜 𝐤𝐡𝐢 𝐭𝐫𝐨̂̀𝐧𝐠 𝐥𝐨𝐚̣𝐢 𝐧𝐚̀𝐲. Ở các bài tiếp theo mình sẽ phân tích kỹ hơn về 𝐂𝐀𝐏𝐑𝐈𝐅𝐈𝐆 𝐯𝐚̀ 𝐭𝐡𝐮̣ 𝐩𝐡𝐚̂́𝐧 𝐛𝐚̆̉𝐧𝐠 𝐭𝐚𝐲.

.𝐂𝐚́𝐜 𝐥𝐨𝐚̣𝐢 𝐬𝐮𝐧𝐠 𝐌𝐲̃ - 𝐥𝐨𝐚̣𝐢 𝐬𝐮𝐧𝐠 𝐌𝐲̃ 𝐧𝐚̀𝐨 𝐜𝐨́ 𝐭𝐡𝐞̂̉ 𝐭𝐫𝐨̂̀𝐧𝐠 đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜 𝐨̛̉ 𝐕𝐢𝐞̣̂𝐭 𝐍𝐚𝐦
Hiện nay có trên 800 giống sung mỹ trên Thế Giới, được chia làm 4 loại:

🍀𝐂𝐎𝐌𝐌𝐎𝐍 𝐓𝐘𝐏𝐄 - loại "phổ biến"
Một giống "phổ biến" có những quả sung tự chín mà không cần thụ phấn. Những giống phổ biến này có giống chỉ tạo ra 1 vụ chính (main corp) hoặc có một số giống ngoài vụ chính ra còn tạo thêm vụ khác (breba corp).
Việc thụ phấn cho quả sung chủ yếu nhờ vào con "ong sung" (ong bắp cày) có kích thước bé bằng con kiến, chui qua mắt quả đem phấn hoa từ quả ở cây sung đực vào và thụ phấn làm chín cho quả. Giống ong này hiện chỉ sống được ở khí hậu kiểu Địa Trung Hải, do đó rất ít nơi trên thế giới có loài ong này. Cụ thể loài ong này có ở vùng Địa Trung Hải, California (Mỹ) và một số vùng của Úc. Ở Việt Nam không có loài ong này, do đó khi trồng sung mỹ, 𝐜𝐡𝐢̉ 𝐧𝐞̂𝐧 𝐭𝐫𝐨̂̀𝐧𝐠 𝐜𝐚́𝐜 𝐠𝐢𝐨̂́𝐧𝐠 𝐬𝐮𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐮𝐨̣̂𝐜 "𝐂𝐎𝐌𝐌𝐎𝐍 𝐓𝐘𝐏𝐄".

🍀𝐒𝐀𝐍 𝐏𝐄𝐃𝐑𝐎 𝐓𝐘𝐏𝐄
Các giống sung thuộc loại San Pedro có hai vụ trái với các đặc điểm:
-Trái hình thành trên thân gỗ mới (main corp) cần thụ phấn từ phấn của quả sung đực, nếu không được thụ phấn trái non sẽ rụng toàn bộ.
-Trái hình thành trên thân gỗ của năm trước, trái không cần thụ phấn. Tuy nhiên vụ trái breba thường form trái sẽ thay đổi không giống với mùa chính, đa số hương vị khác và thường trái không ngon bằng. Thêm một yếu tố nữa, quả vụ breba hình thành sau thời kỳ cây ngủ đông sâu (dormancy season), quả hình thành vào mùa xuân và chín vào mùa hè, do khí hậu ở Việt Nam mùa đông không có lạnh sâu đủ để cây sung vào trạng thái ngủ đông hoàn toàn, vậy nên ở breba corp rất khó có trái (khó có nhưng không phải là không có). 𝐃𝐨 đ𝐨́, 𝐨̛̉ 𝐕𝐢𝐞̣̂𝐭 𝐍𝐚𝐦 𝐜𝐮̃𝐧𝐠 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐧𝐞̂𝐧 𝐭𝐫𝐨̂̀𝐧𝐠 𝐜𝐚́𝐜 𝐠𝐢𝐨̂́𝐧𝐠 𝐬𝐮𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐮𝐨̣̂𝐜 𝐥𝐨𝐚̣𝐢 𝐧𝐚̀𝐲.

🍀𝐒𝐌𝐘𝐑𝐍𝐀 𝐓𝐘𝐏𝐄
Loại sung này mang tất cả hoa cái, chúng không thể tự chín, cần thụ phấn (nhờ ong sung lấy phấn từ quả sung đực có phấn) để chín quả. 𝐋𝐨𝐚̣𝐢 𝐧𝐚̀𝐲 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐨̂̀𝐧𝐠 đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜 𝐨̛̉ 𝐕𝐢𝐞̣̂𝐭 𝐍𝐚𝐦

🍀𝐂𝐀𝐏𝐑𝐈𝐅𝐈𝐆
Đây là một giống sung đực, có các quả sung chứa phấn hoa để thụ phấn cho quả sung cái. Phần lớn quả sung đực không ăn được, chỉ một số ít giống có quả ăn được. 𝐍𝐞̂́𝐮 𝐭𝐫𝐨̂̀𝐧𝐠 𝐯𝐨̛́𝐢 𝐦𝐮̣𝐜 đ𝐢́𝐜𝐡 𝐥𝐚̂́𝐲 𝐩𝐡𝐚̂́𝐧 đ𝐞̂̉ 𝐭𝐡𝐮̣ 𝐩𝐡𝐚̂́𝐧 𝐛𝐚̆̀𝐧𝐠 𝐭𝐚𝐲 𝐭𝐡𝐢̀ 𝐜𝐨́ 𝐭𝐡𝐞̂̉ 𝐭𝐫𝐨̂̀𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐚̉𝐢 𝐧𝐠𝐡𝐢𝐞̣̂𝐦. 𝐓𝐮𝐲 𝐧𝐡𝐢𝐞̂𝐧 𝐨̛̉ 𝐕𝐢𝐞̣̂𝐭 𝐍𝐚𝐦 𝐜𝐡𝐮̛𝐚 𝐠𝐡𝐢 𝐧𝐡𝐚̣̂𝐧 𝐭𝐡𝐮 đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜 𝐭𝐫𝐚́𝐢 𝐦𝐚𝐧𝐠 𝐩𝐡𝐚̂́𝐧 𝐡𝐨𝐚, 𝐯𝐢̀ 𝐯𝐚̣̂𝐲 𝐦𝐨̣𝐢 𝐧𝐠𝐮̛𝐨̛̀𝐢 𝐜𝐚̂𝐧 𝐧𝐡𝐚̆́𝐜 𝐤𝐡𝐢 𝐭𝐫𝐨̂̀𝐧𝐠 𝐥𝐨𝐚̣𝐢 𝐧𝐚̀𝐲. Ở các bài tiếp theo mình sẽ phân tích kỹ hơn về 𝐂𝐀𝐏𝐑𝐈𝐅𝐈𝐆 𝐯𝐚̀ 𝐭𝐡𝐮̣ 𝐩𝐡𝐚̂́𝐧 𝐛𝐚̆̉𝐧𝐠 𝐭𝐚𝐲.

Fig Collection

Một vài bức ảnh về giống sung mỹ gửi tới ace 😇 kích thước trung bình với vị ngọt gắt nhưng kèm một chút chua nhẹ ăn rất cuốn ạ. Đây là một giống rất đáng trồng đó ạ 🥰

Em rất may mắn khi tháng trước có mua được cutting giống Malibu Greek Unk và mang về Việt Nam 🥰
Một giống sung với vỏ xanh, ruột đỏ thuộc dòng Adriatic, được giới thiệu bởi ngài Eric Durtschi: "This is definitely among the best of the best adriatic type figs that I have" 😇🥳

DÒNG SUNG ADRIATIC

Dòng sung Adriatic là một trong những loại sung đến từ thế kỷ 18 ở vùng Địa Trung Hải, Ý. Sung Adriatic đã đến California vào cuối những năm 1800, hiện được trồng phổ biến trên toàn thế giới và được coi là một loại quả ngon được yêu thích.
Thu hoạch từ cuối tháng 8 đến tháng 10, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Mùa chín có xu hướng muộn hơn, một số có thể tiếp tục chín sau khi sương giá.
Dòng sung Adriatic rất đa dạng và nhiều hương vị ngọt ngào, thơm ngon: vỏ màu xanh lá cây, ruột màu đỏ tới đỏ sẫm với hương vị trái cây và hương hoa (được mô tả hương vị với dâu tây, quả mâm xôi đậm đà, đôi khi là nho, dừa, cam, quýt...)
Một vài giống sung tiêu biểu trong dòng Adriatic như: White Madeira #1, LSU Strawberry, Battaglia Green, Strawberry Verte...

NHA ĐAM - LỢI ÍCH VỚI CÂY TRỒNG

Nha đam (Lô hội) là một chất kích thích tăng trưởng tự nhiên, tăng cường sự phát triển của rễ, tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và sức sống cho cây, có các chất kháng khuẩn và kháng nấm, tăng khả năng thích ứng với các yếu tố từ môi trường (nhiệt độ khắc nghiệt, độ ẩm dao động)...
Với nhiều công dụng tốt như vậy nên em đã sử dụng dịch nha đam tự ủ để tưới cho các chậu cây (hoa hồng, sung mỹ, chanh...). Có nhiều ace đã xay nha đam và hoà với nước để tưới gốc và phun cây, cũng rất tốt, còn em làm 1 lần nhiều để em dùng dần ạ.
Chia sẻ cách làm đơn giản e đã làm dịch nha đam để dùng hơn năm nay:
*Chuẩn bị:
-Trồng nhiều cây nha đam để thu hoạch lá 😀 nếu chưa kịp trồng lên shopee đặt mua có bán lá tươi hết đó ạ. Còn trồng thực ra cũng nhanh, em trồng mà 2 cây mà đẻ cây con liên tục, tưới mỗi nước, lá rất to thu hái lá liên tục đó ạ => 5kg lá
-Chế phẩm vi sinh ủ EM Emic + Emzeo => mỗi loại nửa gói
-Mật gỉ đường 1 chai 1 lit
-Thùng sơn có nắp đậy 20l
*Cách làm:
-Rửa sạch bụi bẩn ở lá, để ráo nước. Thái các lát nhỏ to tuỳ ý, nhưng đừng để quá to ạ
-Cho nước + mật gỉ đường + chế phẩm vào khuấy đều cho hoà tan
-Cho nha đam đã thái vào đảo nhẹ, bổ sung thêm nước sạch vào gần đầy xô sơn
-Đậy kín nắp và đợi 1 tháng là sử dụng ạ.
*Cách e hay dùng với dịch nha đam đã ủ:
1 lít dịch nha đam hoà với 20g Trichoderma, để 1-2 tiếng sau đó đem ra pha với nước tưới cho hơn 30 chậu to nhỏ từ sung, hoa hồng...
Thường tuần tới 1 lần, mùa hè thì 5 ngày 1 lần.