Kear

Soda Cam - A bitter sweet love.

Campari vừa đắng vừa nồng mùi thảo mộc, ai không ưa sẽ chỉ thấy nó ngang phè, ai ưa thì hẳn là đã có chủ định luyện cho mình một cái gu uống.

Phàm là người, ai cũng thích dễ. Thích thứ dễ uống, thích người dễ chiều, thích lời dễ nghe. Nhưng, phàm là người, ai cũng … hơi hâm, dễ mãi lại không thích nữa.
Chúng ta cứ phải đày ải mình vào một cuộc tình khó nhằn, chơi mấy môn khó chơi, đâm đầu vào những món khó thẩm thì mới chịu cơ.

Thế nhưng, kẻ đã nếm, đã ưa cái hậu vị ngọt ngào phức tạp sau chát đắng thường sẽ không muốn quay về với vị ngọt kiểu đường hóa học nữa.

Kẻ đã rắp tâm luyện cho mình một cái gu thưởng thức thì sẽ không thể quay về với những gì dễ dãi. Tương tự, người đã thích Cam thì sẽ luôn thích chứ không quay đầu.

Soda Cam là một ly hợp với mùa hè. Màu sắc thì đỏ rực ban trưa, nhưng vị thì giống một đêm hè vừa mưa xong: Mát và thơm mùi cây cỏ.

Món này uống vào mùa đông ngoài Bắc độ ngon giảm 30% và tôi cá là bạn sẽ chẳng bao giờ thấy nó trong menu các quán pub đâu. Bởi lẽ nó đơn giản, không dễ uống, không phô diễn được tài năng của 3tender, không lấy giá cao được. Vậy nên ai thích thì về nhà tự pha uống, hoặc đến nơi nào như ở nhà thì chắc 3tender cũng sẽ pha cho.

Trà đá kiểu Đảo Dài - cú lừa chếnh choáng của mùa hạ.

Ưu điểm lớn nhất của món này là giống trà đá Việt ở thuộc tính: Đã khát.

Nhược điểm lớn nhất của nó là đào 🔥*. Vâng nó lừa như cách thời tiết Hà Nội đang lừa chúng ta mặc áo khoác giữa những ngày hè vậy. Một cú lừa rất dễ chịu.

Tên nó là trà đá nhưng không hề có trà, thay vào đó là các loại rượu: Gin, Vodka, Tequila, Rum, Triple Sec.
Món này tuy nhiều rượu, nhưng không nồng gắt, khó uống. Trái lại nó cực kỳ mượt mồm, êm ru trôi xuống họng, trơn tru như cách chúng ta nuốt lời hứa với chính mình vậy.

Trà đá Long Island hợp với team “trà đá”, ưa đồ uống thiên về cảm giác sảng khoái, đã mồm.
Món này không hợp nhâm nhi, thưởng thức theo kiểu “ăn phàm uống tục” ngon hơn. Xét về độ say, theo trải nghiệm cá nhân của tôi, nó không say bằng cốc trà đá siêu đặc của hàng trà đá đối diện Kofi. Chưa ăn gì mà uống cốc trà đặc như sữa ấy thì choáng váng đầu óc. Còn trà đá kiểu Long Island thì quá lắm cũng là một đêm hè hơi nghiêng nghiêng thôi.

------------
*Theo một số nguồn tin (không đáng tin cậy): món này ra đời trong thời kỳ cấm rượu ở Mỹ (1920-1933), thế nên nó mới phải ngụy trang thành trà đá.
Còn theo nguồn tin đáng tin cậy thì: cứ ngon là uống thôi, nguồn gốc ra đời luôn là câu truyện chúng ta bịa ra sau khi món đó đã ra đời.