World's Best Rice Store

Mâm cơm chỉ trên dưới 50k của bà mẹ bỉm sữa ở Ninh Bình đang khiến nhiều gia đình "lục đục" 😆

🌾 TẠI SAO NÊN NGÂM GẠO TRƯỚC KHI NẤU

Có rất nhiều lợi ích khi ngâm gạo:
🍛 Cơm chín đều , mềm dẻo: Gạo ngấm đủ nước khi nấu sẽ chín đều, không bị cứng.
🍛 Tăng giá trị dinh dưỡng và dễ tiêu hoá: Ngâm gạo giúp hạt gạo giải phóng enzyme, phân huỷ axit phytic và giải phóng các khoáng chất giúp cơ thể hấp thụ các vitamin nhóm B, kẽm, magie tốt hơn, đồng thời giúp. tiêu hoá dễ dàng hơn.
🍛 Mùa hè thì ngâm gạo từ 30 phút đến 1 tiếng. Mùa Đông thì ngâm từ 1-3 tiếng trước khi nấu.
🍛 Nấu cơm bằng nước sôi thay vì sử dụng nước lạnh: Giúp giữ lại nhiều dinh dưỡng nhất.

Thế nên người Nhật Bản hay ngâm gạo và dùng nước nóng để nấu cơm đó cả nhà ạ.

10 Thay đổi nhỏ trong bữa ăn có thể giúp bạn sống lâu, sống khỏe, tối ngủ ngon giấc:
1. Thức ăn (rau, đạm, béo) trước, tinh bột sau.
2. Ăn chậm, nhai kỹ, mỗi miếng nhai 40-50 lần.
3. Không uống nước quá nhiều trong lúc ăn.
4. Nói KHÔNG với đồ uống có đường và nước ngọt.
5. Không ăn trong khi xem TV/dùng điện thoại.
6. Ăn tối trước 19 giờ (khoảng 3-4 giờ trước khi ngủ).
7. Hạn chế dùng các loại chất điều vị công nghiệp.
8. Ưu tiên trái cây tráng miệng ít ngọt, ăn cùng bữa.
9. Chú trọng bổ sung thêm: canxi, magie, omega-3,...
10. Đi lại, vận động nhẹ nhàng sau ăn.
Hãy bắt đầu ngay hôm nay để thấy sự khác biệt!