MIT FOOD

CHẢ NẤM THÌ LÀ ngon dễ làm chia sẻ với các chị em
Nguyên liệu:
Nấm bạch tuyết, nấm kim châm,1/2 củ cà rốt, một bìa đậu phụ, hạt nêm, hat tiêu, ớt, bột chiên giòn và thì là.
Cách làm:
Nấm rửa sạch, vắt khô, thái khúc
Đậu phụ dùng giấy ăn thấm khô rồi bóp vụn. Cà rốt bào sợi, thì là thái nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào tô, nêm gia vị: hạt tiêu, ới, hạt nêm rồi trộn đều cho ngấm gia vị
Cho bột chiên giòn từ từ vào, đảo đều. Thêm bột đến khi hỗn hợp đặc lại, có thể nặn được
Dầu sôi lăn tăn thì thả từng viên chả vào chiên đều 2 mặt. Mình chiên 2 lần.
Thành phẩm là nấm vàng giòn, thơm lừng của thì là, có vị béo bùi của nấm, đậu phụ. Chúc cả nhà thành công.