Conserva Fresh

La merluza 🐟 es un pescado blanco de agua salada que vive a 200 metros de profundidad y realiza una migración todos los días a la superficie para buscar alimentos.

Es rica en proteínas completas o de alto valor biológico y posee diferentes vitaminas y minerales. Destaca su contenido en vitaminas del grupo B, sobre todo B3 y B12, y en menor cantidad B1, B2, B6 y B9.

La merluza fresca es un pescado que admite múltiples preparaciones culinarias.

Sus espinas se retiran con facilidad y su carne es blanda, suave y sabrosa. Se consume frita, asada al horno o a la parrilla, a la plancha o guisada. La cocción al v***r también da lugar a platos muy sugerentes.

Tenemos disponibilidad en filete

Precio 5$ 500gr

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FORMAS DE PAGO:
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PARA PEDIDOS:
📲 +58 412-3611779

Lomos de atún 🐟 en salsa de mostaza y miel .

Comienza haciendo la salsa, es muy fácil. En un recipiente vierte el aceite, una pizca de sal, una cucharadita de mostaza tipo dijon, una cucharada de miel y el zumo de medio limón. Revuelve muy bien hasta que te quede aspecto uniforme (te puedes ayudar con la licuadora si te es más fácil).

En una sartén, con un poco de aceite, cocina el atún, con una pizca de sal, a tu gusto.

Sirve el atún en el plato y esparce la salsa que acabas de preparar por encima. Le puedes añadir un puñado de cilantro picado por encima a modo de decoración. Y listo 👌🤤

Tenemos disponibilidad de Atún blanco 🐟 compuesto en Lomo, medallones, filete.

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