ERTEG

Gracias a la gente de Tacuarembó por recibirnos, gracias por tanta calidez, cómo siempre.
Estamos en contacto y ya volveremos, Esperemos haber colmado vuestras expectativas.

🇮🇹🍕 ATENCIÓN RIVERA🍕 🇺🇾
Seminario sobre pizzería tipo napolitana
🍕 "La Ruta de la pizza italiana en Uruguay" ,vuelve a la ciudad de Rivera, luego de 6 meses, a poner en práctica nuevamente su exitoso seminario .

📅 Viernes 29 de mayo
⏳ 19 00 hs
📌 Circulo Policial de Rivera

🍕 ¨ La Ruta de la Pizza Italiana¨, en Uruguay es seminario creado por ERTEG escuela de gastronomía con el apoyo de Molino Guido, con el fin de revelar a nuestros alumnos los secretos de una masa tan compleja, como ligera y sabrosa.
🍕Comprenderemos los detalles de una fermentación prolongada ,los pasos naturales de la levadura , gemación y fermentación, y cómo el proceso biológico de dicho fermento influye en la textura final junto a las harinas de fuerza y la magia de la malla glutínica, algo dificilmente citado en un taller.
🍕Conocerás las técnicas de amasado y cocción de una masa realmente superior.
🍕Todo esto de la mano de un instructor capacitado por "Accademia Pollseli" de Italia .
No dejes pasar la oportunidad de compartir con nosotros el resultado de una investigación profunda de lo que sucede dentro y fuera de nuestras masas.
🍕No importa si eres principiante o ya tienes experiencia, no importa tu edad
El pago de la inscripción incluye:
🍕 Los Ingredientes
🍕 Los Materiales de trabajo
🍕 degustación de las pizzas que preparamos en clase,
🍕 Un certificado de ERTEG.
🍕 La receta en PDF

🍕Todas las fotos que verán a continuación son elaboraciones creadas por profes y alumnos en nuestros seminarios.
¡Los cupos son limitados !
🍕Por informes, reservas e inscripciones, contáctanos a nuestro chat de WhatsApp al:
🍕☎ 091 620 969
larutadelapizzaitalianaenuruguay pizza
Trabajamos todas las tarjetas .
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🍕🇮🇹 Atención, San José de Mayo
Seminario sobre pizza napolitana
Amantes de la buena cocina, los invitamos a participar en una nueva edición de "La Ruta de la Pizza Italiana en Uruguay". Llegamos a San José de Mayo con nuestro seminario especial sobre la auténtica pizza napolitana.

📅 Miércoles 29 de abril
🕜 18:30 hs
📍 Club Nacional de San José

Organizado por ERTEG, Escuela de Gastronomía, con el apoyo de Molino Guido. Este seminario
100 % educativo te permitirá conocer el proceso biológico de la masa, desde la fermentación hasta la cocción. En tres horas, aprenderás a elaborar la masa napolitana, guiado por un instructor capacitado con maestros napolitanos.
No importa tu experiencia, todos son bienvenidos.
La inscripción incluye:

🍕 ingredientes,
🍕 materiales,
🍕 receta en PDF,
🍕 degustación
🍕 certificado ERTEG.

Cupos limitados. Consultas y reservas por WhatsApp al
☎️ 091 620 969.