Romi catering

የተለመዱ ግን የተሳሳቱ አመለካከቶች

የተሳሳተ አመለካከት፦ አንድን ምግብ ስናየው፣ ስናሸተው ወይም ስንቀምሰው ደህና ከሆነ ልንመገበው እንችላለን።

እውነታው፦ አንድ ሊትር ውኃ ተበክሎ ጉም የሚመስልበት ደረጃ ላይ የሚደርሰው በውስጡ ከ10 ቢሊዮን በላይ ባክቴሪያዎች ሲኖሩ ነው፤ ሆኖም ይህን ያህል መጠን ባለው ውኃ ውስጥ ከ15 እስከ 20 አደገኛ ባክቴሪያዎች ቢኖሩ እንኳ ልንታመም እንችላለን። የምትበላውና የምትጠጣው ነገር ደህንነቱ የተጠበቀ እንዲሆን ምግቡን ስታዘጋጅ፣ ስታቀርብም ሆነ ስታስቀምጥ ተገቢ የሙቀት መጠንን በተመለከተ የተሰጡ መመሪያዎችን ተከተል።

የተሳሳተ አመለካከት፦ ዝንቦች ምግብ አይበክሉም።

እውነታው፦ ዝንቦች የሚመገቡትም ሆነ የሚራቡት እንደ እዳሪ ባሉ ቆሻሻዎች ላይ ነው፤ በመሆኑም ብዙውን ጊዜ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ በሽታ አምጪ ጀርሞችን በእግራቸው ይሸከማሉ። የበሰለ ምግብ በዝንቦች እንዳይበከል ሙሉ በሙሉ መሸፈን ይኖርበታል።

የተሳሳተ አመለካከት፦ “ለረጅም ጊዜ ጤናማ የአመጋገብ ሥርዓት አልነበረኝም፤ አሁን ለውጥ ባደርግም ያን ያህል አይጠቅመኝም።”

እውነታው፦ ተመራማሪዎች እንደሚገልጹት ከሆነ አመጋገብህን ለማስተካከል አሁኑኑ እርምጃ መውሰድህ ያለዕድሜ የመሞት አጋጣሚህ እንዲቀንስ ያደርጋል፤ ጤናማ አመጋገብ ይዘህ በቀጠልክ መጠን ደግሞ ሌሎች ተጨማሪ ጥቅሞች ታገኛለህ።