Mari Ruiz

Pan de zanahoria con manzana 🍎 - receta

-2 tazas de arina
-1, 1/2 tazas de azúcar
-2 cucharadas de canela molida
-1 cucharada de nuez moscada
-1 cucharada de polvo para hornear
-1 cucharada de bicarbonato
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de clavo molido
-1 taza de nueces quebradas
-1 taza de pasas
-1 taza de manzana roja en cubitos
-2 tazas de zanahoria rayada
-1, 1/2 tazas de aceite
-4 huevos 🪺
-2 cucharadas de vainilla

Mezclar primero todos los polvos y después agrega la nuez, manzana y zanahoria esparce un poco y agrega todos los líquidos batir muy bien a mano con el globo y coloca la mezcla en un molde de 11” ya engrasado, hornea a 370 c en horno de luz por 45 o 50 minutos.
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