Tacos Xavi

Las tortitas de camarón con nopales son uno de los platillos más tradicionales y queridos de la Cuaresma en México 🇲🇽.

Preparadas con camarón seco molido, mezclado con huevo batido hasta lograr una textura esponjosa, estas tortitas se fríen ligeramente hasta quedar doraditas por fuera y suaves por dentro. Después se bañan en una deliciosa salsa roja hecha con jitomate y chile, donde se integran los nopales tiernos, cocidos y cortados en tiras.

El resultado es un platillo lleno de sabor:
• 🌶️ Toque intenso y salado del camarón seco
• 🌵 Frescura y textura ligera de los nopales
• 🍅 Salsa casera ligeramente picosita y reconfortante