Pro_FitUa

енивые вареники – это воспоминание из детства. Помню, мама варила их, когда времени на готовку не было совсем. Мне кажется, что такая же история была у многих моих сверстников. Как бы там ни было, это простое блюдо очень нравится детям, даже тем, кто не сильно любит творог. Я решил немного освежить рецепт из детства и приготовить ленивые вареники с лимонной цедрой и йогуртовым соусом. Также поделюсь секретами приготовления этого блюда.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
Выбираем творог. Для ленивых вареников я всегда покупаю творог на базаре. Я много экспериментировал и понял, с домашним творогом – самое то! Но всегда пробуйте творог, важно, чтобы он не был кислым. Если у вас творог из супермаркета, хорошо отожмите его, чтобы он был сухим. В этом случае на приготовление блюда уйдет меньше муки, да и вареники будут вкуснее. И берите творог 9% жирности.

Добавляем соль. Ленивые вареники – сладкое блюдо, поэтому добавляем сахар. Но, важен также баланс вкуса, а для этого нужна соль.

Варим. Вареники необходимо варить в большом количестве воды, потому что они любят пространство. Воду тоже можно немного подсолить, буквально две щепотки. И следите за тем, чтобы вареники не переварить.

1. РАЗВЕДЕНИЕ ГАНТЕЛЕЙ ЧЕРЕЗ СТОРОНЫ
Для чего: Данное упражнение для рук изолирует средний пучок дельтовидных мышц, заметно укрепляя его и делая объемнее. По своей природе боковые части плеч невелики, поэтому к их тренировке нужно подходить аккуратно и дозированно. В роли стабилизаторов выступают ноги и спина, которые получают дополнительную нагрузку.

Как выполнять: Встаньте ровно и возьмите в руки гантели. Верхние конечности должны быть немного согнутыми, исключая тем самым избыточную нагрузку на локтевой сустав. Аккуратно поднимайте гантели через стороны, чувствуя напряжение в плечах. Подъем осуществляется строго до Т-образной позы. Если поднимать руки выше параллели пола, то вы подключите трапеции, что является нежелательным.

Сколько выполнять: 10-15 повторений (регулируйте количество повторений в зависимости от веса гантелей).