Bio Lime

Тарт с черникой

Ингредиенты:
Начинка:
▫️черника — 200 г
▫️йогурт греческий — 250 г
▫️яйца куриные — 1 шт.
▫️кукурузный крахмал — 1 ст. л.
▫️сахар — 50 г
Основа:
▫️сливочное масло — 80 г
▫️сахарная пудра — 80 г
▫️мука — 160 г
▫️яичные желтки — 1 шт.

Способ приготовления:
1. Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой.
2. Добавить щепотку соли, муку и слегка взбитый желток. Собрать тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
3. Раскатать тесто, выложить в форму и отправить в холодильник еще на 30 минут. Охлажденное тесто выпекать в разогретой до 180°C духовке 15 минут с грузом и 10 минут без груза.
4. Для начинки смешать венчиком йогурт, сахар, яйцо и крахмал. Основу слегка присыпать крахмалом, выложить ягоды и залить все яично-йогуртовой смесью. Выпекать при 180°C примерно 30 минут. У готового тарта начинка будет подрагивать как у чизкейка, но после остывания станет более плотной.

Приятного аппетита!

ЖАРЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ (ЧАЛПАК)
Мой любимый рецепт 😋
Очень нежные и безумно вкусные.

Ингредиенты:

▪️Молоко - 0,5 стакана
▪️Вода -0,5 стакана
▪️Дрожжи - 1 чайная ложка
▪️Сахар - пол чайной ложки
▪️Яйцо- 1 шт
▪️Соль- 1 чайная ложка
▪️Мука 600г +-
▪️Масло раст 50 мл
Полный рецепт читайте 👉️👉️👉️ https://t.me/vse_soveti1000/1956