Doctor Rib

Масс-медиа — одна из причин неправильного питания

Не нужно верить всему, что показывают по телевидению и пишут в журналах. Часто истории привлекают внимание из-за громких заголовков. Но если взять и проанализировать реальные исследования, станет понятно, что эти истории вырваны из контекста.

Мясо не гниет в кишечнике

Организм человека способен переварить и впитать в себя все важные питательные вещества, находящиеся в мясе. Белок расщепляется в желудке, остальные вещества подвергаются воздействию пищеварительных ферментов в кишечнике.

Жиры не делают вас полными

Считается, что именно жиры способствуют ожирению, так как в одном его грамме содержится больше калорий, чем в белках и углеводах. Но люди, которые питаются продуктами с высоким содержанием жиров (и низким содержанием углеводов) на самом деле употребляют меньше калорий, чем те, кто придерживается углеводной диеты и употребляет мало жиров. Точно также нельзя винить углеводы в ожирении. Все зависит от образа жизни человека в целом.