Helth element

[ Photo ]
Молода картопля з кропом і часником

Інгредієнти:
- Картопля молода - 0.5 кг.
- Часник - 3-4 зубчики.
- Кріп - маленький пучок.
- Сметана жирна - 3 ст. л, або олія - 4 ст. л.
- Сіль, спеції за смаком.

Приготування:
1. Картоплю почистити за допомогою жорсткої щітки. Викласти в каструлю, залити холодною водою і варити до готовності (15-20 хвилин). Чим дрібніше бульби, тим швидше вони зваряться. Кріп обірвати на стеблі і дрібно нарізати. Часник натерти на дрібній тертці або розчавити в часничниці.
2. З картоплі злити воду. Посолити і полити картоплю сметаною або олією - кому як більше подобається. Додати часник і кріп і акуратно все перемішати, щоб не пошкодити картоплини. Подавати як гарнір до м'яса або овочів.

Смачного!

Всем привет!