Nature twist

Ананас ест вас, пока вы едите его

А всё благодаря веществу, содержащемуся в ананасе, которое мстит тебе за то, что ты его ешь. Ученые вывели любопытный фермент, обладающий интересными свойствами. А содержится он по большей части в ананасе, но также в киви и других фруктах. Называется данный фермент бромелайн. Этот фермент расщепляет белок, который содержится в наших губах, по этому нам жжет губы когда мы едим ананас.

«Зеленый смузи»
«Зеленый смузи» готовится из свежих овощей, зелени и творога.
Полезный протеиновый напиток отлично подойдет, чтобы утолить голод во время диеты.
Калорийность: 143 ккал на 1 порцию
Ингредиенты:
Кефир (с жирностью не более 1,5 %) 200 мл
Творог (с жирностью не более 5 %) 140 гр.
Сельдерей 60 гр.
Семена льна 1 ч. л.
Базилик 3 ветки
Петрушка 4 ветки
Огурец 1 шт.
Приготовление:
Овощи и зелень тщательно промыть под теплой проточной водой.
Петрушку, сельдерей и базилик разложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь воде.
С огурца срезать края с двух сторон.
Нарезать огурец на несколько крупных частей и поместить вместе со всей зеленью в блендер.
Измельчить до кашицеобразного состояния.
Добавить к пюре из огурца и зелени кефир с творогом.
Взбивать около минуты до однородности.
Подавать с семенами льна, посыпанными поверх смузи.
Помимо диетического эффекта «Зеленый смузи» помогает справиться с проблемами желудочно-кишечного тракта.