modern_bakery_khm

Усім привіт!
Повертаємось до соц.мереж після великої перерви, і одразу з новинками від Modern Bakery💛💙
Ми приготували просто неймовірно смачне та корисне печиво-гранолу з кокосом🥥, полуницею🍓, або шоколадом🍫
Все на ваш смак.
Також раді співпраці з кав'ярнями, бо це неймовірний перекус до кави ☕️

Тісто - початок всьому!🧡🖤

Перед випіканням хліб повинен провести деякий час у спеціальному кошику з лози. Під час вистоювання у кошику нижня частина тіста підсихає і ущільнюється, це допоможе хлібу краще зберігати форму в печі. Завдяки тому, що наші кошики виконані вручну і не містять клею хліб може "дихати", а також тісто в них не сиріє і тому не прилипає ні до тканини, ні до стінок кошика.
Коли тісто підійшло і готове до випікання, форми перевертають і на кожній заготовці залишається неповторний візерунок лози.