SKA Coffee

老員工又來啦💖
Always good to meet old friends
Thank you for the visit🤗🤗

Best coffee in Salamanca!!
Good service, nice coffee! See you again next time!!
老闆這次暑假回西班牙，來到薩拉曼卡的超讚咖啡店☕️
與咖啡店老闆的帥氣合照～

最近SKA 有新的單品豆唷！快來喝喝看吧🫘

/衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁（蜜處理）
白葡萄 熟成梅 綠茶

/衣索比亞 西達瑪 波娜（高海拔水洗）
佛手柑 黑糖 普洱茶

/衣索比亞 西達瑪 克拉茉（日曬）
蔓越莓 草莓 甜潤乾淨

在這邊幫大家簡單的介紹一下這次三種單品豆的處理法，大家趕快來試試看，找到自己喜歡的咖啡風味吧！☕️

☀️日曬法（Natural）：
整顆咖啡果實直接曬乾，風味較甜、果香重，常有莓果調或發酵感。

💦水洗法（Washed）：
去除果肉後用水發酵清洗，風味乾淨、明亮，酸質突出，口味較輕盈。

🍯蜜處理（Honey）：
部分保留果膠（黏黏的果肉層）曬乾，風味介於日曬與水洗之間，甜感、果香保留，酸度較水洗溫和。