KOUH

[sandwich cookies．夾心餅乾]

覺得自己總是被朋友眷顧
感謝誰？感謝朋友帶我認識三玉號野草茶
他們一直致力於推廣台灣山林野地的各種植物
提供這次夾心餅乾的靈感與原料
荖葉，
只想到檳榔就落伍了，其實是個藥用植物並且帶有特殊煙燻風味
山肉桂，
想不到葉片帶來的是滿滿的青草薄荷香
草莓紫蘇，
紫蘇的特殊清香，搭配當季大湖草莓

喔還有一個口味是，酒漬台灣水果乾奶油餅乾
是我自己翻玩的一個

是不是感覺。多的是。不知道的事
沒關係，跟著三玉號，就會知道
謝朋友，謝三玉號，謝天嗎？
恩我感謝台灣

[galette des Rois．國王派]

今年聖誕節做了什麼
我做了國王派！
一直是手桿千層的我，也不知道哪來的勇氣

國王派是法國人主顯節會享用的傳統點心
千層派皮+杏仁奶油餡。單純又美好
食用國王派有一個遊戲規則
國王派裡頭藏放一顆瓷偶
先請家中年紀最小的先躲到桌子底下
主人或最大的長輩來分切
由躲在桌子底下的人來分派誰得到哪一塊
誰吃到瓷偶就是國王
會幸運一整年！