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來自客家子女的我, 從小看著ㄚ公ㄚ嬤家裡只要有任何活動便會做傳統客家麻糬來分享, 熱愛搞食物的我, 不能把這道傳統失傳, 換我學起來讓更多人懂 傳統客家麻糬最對味。 當天純手工製作,安心食用。 #保留傳統吃法 #吃的是麻糬香
自1995年在成大商圈啟業以來,成大沙威瑪深耕於當地社區,成為成大學生與台南人心中的經典美味。 創始的首任老闆娘不僅遠赴日本學習傳統職人精神,更憑藉自身的巧思,研製出獨一無二的醃肉醬汁與特製沙拉醬。 這些傳統與創新的結晶,迅速贏得成大學生的喜愛,也成為無數在地居民的共同回憶。 歷經20多年的歲月洗禮,成大沙威瑪依然屹立不搖,...
祥嫂,朋友口中的素霞,身為長女的她,自小就在父親(高雄鼓山阿榮師)的麵攤幫忙,在耳濡目染與父親細心調教下,傳承了阿榮師認真煮麵的好手藝,隨著嫁回佳里來,在將近四十個年頭的家管歲月中,謹守著阿榮師的記憶中的好口味,祥嫂的手藝緊緊地鎖住了全家人的味蕾,在與親戚鄰里分享廚藝的同時,博得了讚譽有加的口碑。 於是,二○一二年四月,決定改良並讓阿榮師的傳統口味,重出江...
這是一個多元豐富的手作小賣部~從小就喜愛手作的Rich媽咪加上唯一的寶貝Rich~漸漸的有著越來越多的手作品~從一開始分享親朋好友~再到蝦皮上的販售~最後決定給這些小物建立一個粉專{甜心富豪}
隱藏於正興街巷弄內的特色老屋, 在人潮擁擠的鬧區,轉個彎, 秘密基地裡用心製作的小食, 為你的旅程寫下不一樣的滋味~ IG:hanaya.2019
我們主要販售台南在地傳統滋味的芋頭粿、菜頭粿、還有肉燥醬,都是土生土長的台南資深女孩-謝媽媽手作古早味美食。 是由鄉下媽媽的純真、樸實、熱情加上累積幾十年功力的好手藝,專屬於台南的好味道😊