Container Coffee Works

Hıınn hınnn hıııııııığğğğğnnn 🚛

Nerden bileyim ne içtin😒.

Yapabilen şovcu baristalara gönder 😎🤘🏻

*Latte art*, buharda köpürtülmüş sütün espresso üzerine dökülerek yapılan desenlerdir. İşte temel adımları:

1. *İyi bir espresso*: Krema (crema) tabakası güçlü olmalı.
2. *Sütü köpürtme*: Sütü mikro köpük (kadifemsi ve parlak) kıvamına getirene kadar buhar çubuğuyla köpürt.
3. *Sütü dökme*:
- Başta yüksekten ve yavaş dök.
- Bardak yarıya geldiğinde pitcher’ı yaklaştır ve hızlıca dökmeye başla.
- Bilek hareketiyle desen oluştur: kalp, rosetta, lale gibi.

*Tüyolar:*
- Taze süt kullan (yağlı veya yarım yağlı).
- Pratik şart, el alıştıkça desenler gelişir.
- Süt kabarcıklı değil, pürüzsüz ve ipeksi olmalı..

Cafe latte ☕️
——————————————————
>>>