evdenmutfak

Evde Pastırma 🤫🤗🤌

Anne Kurabiyesi

2 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 adet portakal kabuğu ve suyu
2 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı kuru üzüm
Aldığı kadar un

🍊 Yumurta, şeker , yoğurt ve sıvıyağ çırpma kabında şeker eriyinceye kadar elde çırpılır.
🍊 Ardından portakal kabuğu ve suyunu ilave ederek tekrar karıştıralım.
🍊Un ,kabonat ekleyip, kuru üzümleri de ilave edelim ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
🍊 Elimizi biraz yağlayarak mandalina büyüklüğünde toplar yapalım ve yağlanmış tepsiye yerleştirelim.
🍊 Önceden ısıtılmış 180derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim...

🍊🍊İsterseniz şeker miktarını arttırabilirsiniz.
Sert olamaması için kontrollü pişirin 🍀🙋🏼‍♂️

fetfettucini alfredo

4 adet kemiksiz tavuk but
1 kuru soğan
1 paket krema
5 adet iri boy mantar
3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
150 Gr kaşar peyniri
Haşlanmış makarna
Tuz
Karabiber
Muskat

🌟 Tavuk butları julyen şekilde dograndiktan sonra , yağ konuşulmuş tencerede rengi değişinceye kadar çevrilir.
🌟 Soğanlar yarım ay, sarımsaklar ince doğranıp eklenir. Kapağı kapalı olarak bir müddet pisilir.
🌟 Soğan yumuşayınca doğranmış mantar eklenir ve mantarın suyu çekinceye kadar pişirilir.
🌟 Tüm pişirme işlemi bittikten sonra bir paket krema eklenir ve biraz kıvam alması sağlanır.
🌟 Baharat eklenip bir müddet dinlendirilir.
🌟 Haşlanmış makarna süzülüp ,tavuklu karışım içine eklenir ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri konur.
🌟 Güzelce karıştırıp , afiyetle yenir 🥰🙏

için evdenmutfak YouTube kanalımı ziyaret edebilirsiniz. 👌🍀