ilknur.ati

İşim olmasa ben ona neler hazırlardım ama evden çıkmam gerekiyordu🤦‍♀️😅

Bizim evde en sevilen yemeklerden biri olan
Alinazik tarifi
Malzemeler:
● 500 gram kuşbaşı et
● 4 adet közlenmiş patlıcan
● 1 su bardağı süzme yoğurt
● 2 diş sarımsak
● 2 yemek kaşığı tereyağı
● 1 yemek kaşığı biber salçası
● Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı:
1. Kuşbaşı eti mühürleyip düdüklüde 40dk pişirin. En son tuzunu ve baharatını ekleyin. (Normalde salça olur ama benimkiler bu şekilde daha çok seviyor.
2. Patlıcanları 40dk fırında közleyip 10dk içinde dinlendirin.
3. Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp patlıcanlarla birleştirin, tuz ekleyin.
4. Patlıcanlı karışımı servis tabağına yayın.
5. Üzerine sıcak etleri yerleştirin.
6. İsteğe göre tereyağında pul biber kızdırıp üzerine gezdirin.
7. Sıcak servis edin.

Şimdi alışveriş zamanı!

Taksitli ödeme avantajlarıyla seçiminizi yapın, konforlu alışverişin keyfini çıkarın.

̇şbirliği

Pişirme süresinin dışında yıkadıktan sonra kesinlikle tam kurumuş olması da çok önemli.

Hazırladığımız harca güzelce buladıktan sonra 5dk da harika bir lezzet ortaya çıkıyor👌🏻

Omuz kısmından çözececeğiz inşallah🤦‍♀️😅