Mikla

Hizmet anlayışımız ve yıllara yayılan emeğimizle, 2025 yılını prestijli ödüllerle kapatıyoruz.

İncili Gastronomi Rehberi, 24 Kasım 2025
Üst üste 7. kez “5 İnci”

Michelin, 4 Aralık 2025
4 yıl üst üste 1 Michelin Yıldızı

Gault&Millau 2026, 8 Aralık 2025
3 yıl üst üste
  • 3 Kep | Outstanding Tables / Şef Restoranı
  • 1 Kep | Gourmet Tables / Bar

Bu başarılar yalnızca birer ödül değil; Anadolu’nun toprağına, emeğine ve yirmi yılı aşan ortak yolculuğumuza duyduğumuz derin saygının bir yansımasıdır. Bizleri bu yolda destekleyen tüm müşteri, tedarikçi ve emeği geçen ekip arkadaşlarımıza teşekkür ederiz. ✨

With our commitment to service excellence and years of dedicated craftsmanship, we are closing 2025 crowned with prestigious awards.

İncili Gastronomy Guide — November 24, 2025
Awarded “5 Pearls” for the 7th consecutive year

Michelin Guide — December 4, 2025
1 Michelin Star, awarded for the 4th consecutive year

Gault & Millau 2026 — December 8, 2025
Awarded for the 3rd consecutive year
  • 3 Toques | Outstanding Tables / Chef Restaurant
  • 1 Toque | Gourmet Tables / Bar

These achievements are more than accolades; they reflect our deep respect for the land of Anatolia, its craftsmanship, and a shared journey spanning over twenty years. We extend our sincere gratitude to our guests, partners, suppliers, and every member of our team who has contributed to this journey. ✨

Tavada sinarit. Kuşkonmaz, cibes bezelye, halhali zeytin, incir sirkesi.

Pan fried dentex. Asparagus, cibes peas, Halhali olives, fig vinegar.

Yedikule marulu. İstanbul’un toprağı, ateşin dokunuşu.

Gem lettuce. The soil of Istanbul, the touch of fire.