Norm Coffee

Cemreler düştü💐

Merhaba Normgiller

Şurupların havada uçuştuğu 2026’dan
Bazı bilgilerin üzerinden geçmekte fayda var.
Açıldığımız günden beri tek gayemiz SCA standardize ettiği şekilde 100 üzerinden 80 puan ve üzeri puanlanmış (Elimizden geldiğince) çekirdekleri sizlere ulaştırmaya çalışıyoruz.
Kürsel ısınma, artan talep artan fiyatlar falan derken hedefimizden şaşmıyoruz.
Piyasada artık eskisinden daha çok çekirdeğe ulaşabiliyoruz.
Bu noktada daha çok etiket okur yazarlığı gerekiyor.
Nerden geldi?
Ne zaman hasat edildi ve ne zaman kavruldu ? gibi
Pahalı çekirdeklerin iyi olmak zorunda değil. İyi tadan robustalar libericalar muhakkak vardır biz ilgilenmiyoruz.
Sonradan yapılan fermantasyonlar bizi hiç heyecanlandırmıyor.
Robusta çekirdeklerde ~3 kat daha fazla kafein içerdiğini hatırlayın.
Bizi hiç bırakmadığınız için çok teşekkürler :)
Görüşmek üzere
Bu arada Çay, Şurup ve Matcha yok.

Bayramda (6-10 Haziran) kapalıyız. 11 Haziran Çarşamba görüşmek üzere :)