Irregular Moda

-ENG BELOW-"Cordon Bleu", Fransızca'dan çevirisiyle "Mavi Kurdela"; şövalyelerin en yüksek rütbesine verilen isim olarak geçiyor. 🤓✍️

O dönemlerde en yüksek rütbeli kişilerin en iyi yemeği yemelerinden yola çıkarak, mutfaklarda da aynı isimle anılan bir sınıflandırma şekli olarak kalmıştır.🫡💂‍♂️

İçi peynir ve salam ile doldurulmuş bir "gurme şinitzel" olarak da tanımlayabileceğimiz "Cordon Blue", kökleri İsviçre'deymiş gibi düşünülse de, aslinda bir Fransız yemeğidir. 💥💫
Fransa'da genellikle dana etini fileto haline getirilerek hazırlanan bir ana yemek iken, İsviçre, Avusturya ve Almanya'da farklı varyasyonları vardır. 👻😎

"Cordon Bleu", translated from French as "Blue Ribbon", is the name given to the highest rank of knights. 🤓✍️

Based on the fact that the highest ranking people ate the best food at that time, it has remained as a form of classification, which is also called by the same name in the kitchens.🫡💂‍♂️

"Cordon Blue", which can also be defined as a "gourmet schnitzel" filled with cheese and salami, is actually a French dish, although it is thought to have its roots in Switzerland. 💥💫

While in France it is a main dish usually prepared by filleting veal, there are different variations in Switzerland, Austria and Germany. 👻😎


•
•
•
•
•
•
•
•