Acunmedya Akademi
Share
08/07/2026
SKULL ARNAVUTKÖY’DE CHEF OLDU! 👨🍳🔥
İstanbul Nişantaşı Üniversitesi Acunmedya Akademi 12. Dönem Gastronomi Chef Eğitimi mezunumuz İsmail Efe Kaya, eğitim sürecinde edindiği bilgi ve deneyimleri profesyonel mutfaklara taşıyarak kariyerine güçlü bir başlangıç yaptı. ✨
Eğitimi boyunca mutfak teknikleri, profesyonel üretim süreçleri, ürün hazırlığı ve mutfak disiplini üzerine uygulamalı eğitimler alan İsmail Efe, gerçek mutfak deneyimiyle sektöre hazırlandı. 🍽️
Eğitimini başarıyla tamamladıktan sonra Skull Arnavutköy bünyesinde Chef olarak çalışmaya başlayan mezunumuz, profesyonel mutfakta kariyer yolculuğunu başarıyla sürdürüyor. 🚀👨🍳
İsmail Efe Kaya’yı tebrik ediyor, kariyer yolculuğunda başarılarının devamını diliyoruz. 🌟👏
Uzak Doğu Mutfağını Uygulamalı Olarak Deneyimledik! 🍣✨
İstanbul Nişantaşı Üniversitesi Acunmedya Akademi Gastronomi Eğitimi kapsamında, Akira Back Sushi Chef’i Talha Yeğen ile özel bir Masterclass gerçekleştirdik. 👨🍳
Gerçekleşen eğitimde öğrencilerimiz, Uzak Doğu mutfağının temel prensiplerini uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı buldu. 🍱🥢
Ders boyunca farklı sushi çeşitleri, doğru ürün seçimi, hazırlık aşamaları ve profesyonel sushi sarma teknikleri detaylı şekilde işlendi. Aynı zamanda sushi üretiminde dikkat edilmesi gereken püf noktalar ve profesyonel mutfaklarda kullanılan uygulamalar öğrencilerimizle paylaşıldı. 🍣✨
Uygulamalı çalışmalar sayesinde öğrencilerimiz hem teknik becerilerini geliştirdi hem de profesyonel Uzak Doğu mutfağına dair değerli deneyimler kazandı. 🌏👨🍳
Değerli paylaşımları için Talha Yeğen’e teşekkür ederiz. 🤝💛
02/07/2026
Tatlı Bir Kariyer Yolculuğu Başladı 🍰✨
İstanbul Nişantaşı Üniversitesi Acunmedya Akademi 13. Dönem Pastry Grand Chef Eğitimi mezunumuz Hiranur Altunsoy, eğitim sürecinde edindiği bilgi ve deneyimleri profesyonel mutfaklara taşımaya devam ediyor. 👨🍳
Eğitimi boyunca pastacılık teknikleri, tatlı üretimi, ürün geliştirme ve profesyonel mutfak disiplinleri üzerine kendini geliştiren Hiranur, kariyer hedefleri doğrultusunda önemli adımlar attı. 🧁✨
Eğitimini başarıyla tamamladıktan sonra Ahali Alaçatı bünyesinde pastahane bölümünde staj yapmaya başlayan mezunumuz, profesyonel mutfak deneyimi kazanarak sektörü yakından tanıma fırsatı elde etti. 🍰🤝
Pastacılık alanındaki tutkusunu kariyerine dönüştürme yolunda emin adımlarla ilerleyen Hiranur Altunsoy’ı tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyoruz. 🌟👏
01/07/2026
Tatlı Sanatının İnceliklerini Keşfetmeye Hazır Mısınız? 🍰✨
İstanbul Nişantaşı Üniversitesi Acunmedya Akademi Gastronomi Eğitimi kapsamında, Karakedi Bakery Pastry Chef’i Serena Dinçkayıkçı ile özel bir Masterclass gerçekleştireceğiz. 👩🍳
5 Temmuz Pazar günü gerçekleşecek bu özel derste öğrencilerimiz; temel pasta yapım teknikleri, profesyonel dekorlama uygulamaları ve pastacılıkta dikkat edilmesi gereken püf noktaları hakkında uygulamalı eğitim alma fırsatı yakalayacak. 🎂✨
Gerçek mutfak deneyimlerinin paylaşıldığı bu Masterclass’ta öğrencilerimiz, hem teknik becerilerini geliştirecek hem de profesyonel pastacılık alanına dair değerli bilgiler edinecek. 👨🍳🌟
🗓️ Tarih: 5 Temmuz Pazar
🕘 Saat: 09.00 – 16.00
Değerli katkıları için Serena Dinçkayıkçı’ya şimdiden teşekkür ediyor, tüm öğrencilerimize keyifli ve verimli bir Masterclass diliyoruz. 🤝💛
Click here to claim your Sponsored Listing.
Contact the restaurant
Website
Address
Taşyoncası Sokak, No: 1V Ve No:1Y Sarıyer-İSTANBUL/Bina Kodu : 34481742 Nişantaşı Üniversitesi NeoTech Kampüs, 34040 Sarıyer/Istanbul
Istanbul
34398
Opening Hours
| Monday | 09:00 - 17:30 |
| Tuesday | 09:00 - 17:30 |
| Wednesday | 09:00 - 17:30 |
| Thursday | 09:00 - 17:30 |
| Friday | 09:00 - 17:30 |
| Saturday | 09:00 - 17:30 |
| Sunday | 08:30 - 17:30 |
