YellowRoast Lab

[YelloRoast Lab - New Arrival! 🔬🍒]
"เหมือนยกสวนลิ้นจี่มาไว้ในแก้วกาแฟ!"

Honduras Litchilan Lychee 🇭🇳
Tasting Notes: Intense Lychee, Rose, White Peach, Syrupy Sweetness.

> สัมผัสความมหัศจรรย์ของวิทยาศาสตร์การคั่วได้แล้ววันนี้ที่ YelloRoast
> 🛒 สั่งซื้อ/สอบถาม: [Inbox]
>

Honduras Litchilan Lychee (หรือที่หลายคนรู้จักในชื่อ Honduras Finca Moka Litchilan) ถือเป็นหนึ่งใน "ตัวตึง" ของวงการกาแฟสาย Infused หรือกาแฟที่มีกลิ่นผลไม้ชัดเจนแบบตะโกนครับ!
* Origin: Honduras (มักมาจากภูมิภาค Marcala)
* Variety: Catuai, Ihcafe 90
* Process: Double Anaerobic Fermentation (การหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน 2 รอบ)
* Altitude: 1,500 - 1,700 masl.
🌹 คาแรคเตอร์รสชาติ (Tasting Notes)
เมล็ดตัวนี้ขึ้นชื่อเรื่อง "ความชัดเจนของกลิ่น"
* Aroma: กลิ่นลิ้นจี่สดนำมาเลย ตามด้วยกลิ่นกุหลาบ (Rose) หรือดอกไม้สีขาว
* Flavor: รสสัมผัสเหมือนทานลิ้นจี่จักรพรรดิสดๆ มีความหวานฉ่ำแบบไซรัป (Syrup-like sweetness)
* Acidity: กรดผลไม้ที่สว่างแต่ไม่เปรี้ยวแหลม คล้ายพีชหรือเบอร์รี่ขาว
* Aftertaste: ทิ้งความหอมหวานของลิ้นจี่และกุหลาบไว้ในลำคอนานมาก
💡 คำแนะนำในการดริป (Brewing Recommendation)
Ratio: 1:15 (กาแฟ 15g : น้ำ 225g)
* Water Temp: 90-92°C (ไม่ควรสูงเกินไปเพื่อรักษาความละเอียดอ่อนของกลิ่นดอกไม้)
* Grind Size: ปานกลาง (Medium)

เมล็ดพีเบอร์รี่ (Peaberry) คือปรากฏการณ์ธรรมชาติที่ในผลกาแฟหนึ่งผลมีเพียง เมล็ดเดียว แทนที่จะเป็นสองเมล็ด ทำให้เมล็ดนี้ได้รับสารอาหารอย่างเต็มที่ ส่งผลให้มี รสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม และมีมิติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น
🌱 แหล่งที่มา: ดอยอมก๋อย, เชียงใหม่
🍒 ลักษณะเด่น: เมล็ดทรงกลมเล็ก (Peaberry)
🔥 การคั่ว: ผ่านการวิเคราะห์และคั่วด้วยโปรไฟล์เฉพาะ เพื่อดึงความหวานและบอดี้ที่โดดเด่นออกมา
☕️ Tasting Notes: (ตัวอย่างที่คุณอาจใส่ได้)
• หอมกลิ่นดอกไม้ป่า
• รสสัมผัสคล้ายน้ำผึ้ง
• มีบอดี้เต็มกำลัง
• อาฟเตอร์เทสต์ยาวนาน สะอาด
เพราะเราเชื่อว่า: กาแฟที่ดีคือศิลปะ
สั่งซื้อ อมก๋อย พีเบอร์รี่ วันนี้ เพื่อสัมผัสประสบการณ์กาแฟระดับพรีเมียมที่ผ่านการคัดสรรและควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดจาก YelloRoast Lab!
☕️☕️💰💰100 กรัม / 250.-💰💰
🛒 สั่งซื้อเลย: Inbox
💬 สอบถามเพิ่มเติม: [0612964256]
#อมก๋อยพีเบอร์รี่ #กาแฟพิเศษ #กาแฟไทยคุณภาพ