Novan Pastry

🙏🏻🙏🏻 ขอบคุณสำหรับออเดอร์

Sharing talk… เอาสูตรน้ำปลาหวานที่แม่ค้าทำกินเองมาแบ่ง แต่ถ้าเอาไปลองทำขาย ก็ลองปรับได้น๊า น้ำตาลปี๊บ 1700 กรัม น้ำปลาอย่างดียี่ห้อที่ชอบ 600 กรัม น้ำเปล่า 500 กรัม กะปิกุ้งแท้ 250 กรัม กุ้งขาว 400 กรัม หอมแดงซอย 500 กรัม พริกขี้หนู 150 กรัม พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ ….. 📌ขั้นตอนการทำ ง่ายในง่าย เอาน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำเปล่า กะปิกุ้งชั่งรวมกันในหม้อแล้วพร้อมตั้งไป เคี่ยวไปเรื่อยๆ แม่ค้าชอบไม่ค้นมาก ไม่เหลวมาก พอได้แล้วเราเอากุ้งขางใส่ ปิดไฟทุกอย่าง ตามด้วยหอมแดงซอย และพริกขี้หนู จบพริกป่น คนให้เข้า ทิ้งไว้สักพักตักใส่ภาชนะที่ต้องการได้ enjoy น๊าทุกคนลองทำดู ตอนนี้กลิ่นน้ำปลาหวานยังคุ้งทั่วหอมน้ำปลาเคี่ยว ไปทั่วห้องขนม 😂😂