Food Science and Technology, Phetchabun Rajabhat University

จาก “จุลินทรีย์ท้องถิ่นจังหวัดตาก” สู่ Trade Secret ของเครื่องดื่มโพรไบโอติกส์ไทย Marony ใช้ความรู้ด้านจุลชีววิทยา พัฒนาเครื่องดื่มโพรไบโอติกส์ฟองธรรมชาติ ที่ให้ฟีลคล้ายคราฟต์เบียร์ แต่ไม่มีแอลกอฮอล์ ไม่อัดโซดา และไม่พึ่งสารแต่งกลิ่นสังเคราะห์
​
เบื้องหลังคือการทดลองนานกว่า 1 ปี เพื่อสร้างสูตรลับเฉพาะของตัวเอง จนกลายเป็นอีกตัวอย่างของการเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบท้องถิ่น ผ่าน Food Innovation และแนวคิดธุรกิจสุขภาพยุคใหม่

อ่านเพิ่มเติมที่ https://www.smethailandclub.com/entrepreneur/10337.html
​
#ไอเดียธุรกิจ #นวัตกรรมเครื่องดื่ม #โพรไบโอติกส์ #ตาก #เครื่องดื่ม #นวัตกรรม #เพื่อนคู่คิดธุรกิจเอสเอ็มอี #เรื่องธุรกิจต้องSMETHAILAND

🧂✨ “ผงชูรส vs ผงปรุงรส” เรื่องใกล้ตัวที่ไม่ได้มีแค่ความอร่อย… แต่เต็มไปด้วย “วิทยาศาสตร์อาหาร” !

เคยสงสัยไหมว่า
ทำไมรสอูมามิถึงทำให้อาหารอร่อยขึ้น?
ทำไมบางผลิตภัณฑ์มีโซเดียมสูงกว่า?
หรือจะออกแบบอาหารให้อร่อยและดีต่อสุขภาพไปพร้อมกันได้อย่างไร? 🍜🔬

อินโฟกราฟิกนี้คือหนึ่งตัวอย่างของการเรียนรู้ด้าน
🧪 เคมีอาหาร
🧂 โภชนาการและสุขภาพ
🏭 การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
📊 การวิเคราะห์ข้อมูลผู้บริโภค
และ 💡 นวัตกรรมอาหารเพื่ออนาคต

เพราะ “อาหาร” ในยุคนี้ ไม่ใช่แค่ทำให้อิ่ม
แต่ต้อง “ปลอดภัย อร่อย และตอบโจทย์สุขภาพ” ด้วยองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ ❤️

🎓 หากคุณสนใจสายงานที่ผสมผสาน
“วิทยาศาสตร์ + ความคิดสร้างสรรค์ + อุตสาหกรรมอาหาร”

#สาขาเทคโนโลยีอาหารและการพัฒนาผลิตภัณฑ์
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์
พร้อมพาคุณเรียนรู้ตั้งแต่พื้นฐานอาหารในชีวิตประจำวัน
สู่การสร้างนวัตกรรมอาหารระดับอุตสาหกรรม 🌟

🍲 เพราะทุกคำที่เรากิน… มีวิทยาศาสตร์ซ่อนอยู่เสมอ

📌 สมัครที่ มรภ.เพชรบูรณ์
https://academic.pcru.ac.th/admission/

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม
Line: https://url-shortener.me/IAJQ

#เทคโนโลยีอาหาร #เด็กสายวิทย์ #วิทยาศาสตร์อาหาร #นวัตกรรมอาหาร #เรียนต่อสายอาหาร #เด็กมอปลายต้องรู้