HERS./ since 2013

ปอเปียะมัดใจ
ราคากระปุกละ 85 บาท (120 g.)

😋😋 ของทานเล่นที่ยิ่งทานยิ่งเพลิน แป้งบางกรอบสูตรเฉพาะไม่เหมือนที่ไหน ใส้สมันปลาแล้วน้ำมาวางบนแผ่นแป้งที่รีดจนบางแล้วท้วนผูกอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นเมคนิคเฉพาะที่จะทำให้ผู้เป็นชิ้นเล็กๆออกมาได้) แล่วจึงน้ำไปทอดจนกรอบ

🐟 สมันปลา หรือซามาอีแก เป็นอาหารท้องถิ่นทางภาคใต้ตอนล่าง ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศมาเลเซีย ... รสชาติของสมันปลานั้น มีรสหวานนำ เค็มตาม และมีความหอมมันของกะทิและเครื่องแกง อารมณ์คล้ายๆกับหมูหรือไก่หยอง แต่จะมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า รวมทั้งความหอมจากเครื่องแกงด้วย