BNF

#กล้วยปิ้งมันม่วงราดซอสมะพร้าวอ่อน
แค่ดูชื่อคลอเรสโตรอลก็สะเทือนละ สูตรนี้แอดว่าทำขายก็ปังน่ะ ทำกินก็ล้ำเลิศ ว่าแล้วก็มาลงมือทำเลยดีกว่า

#วัตถุดิบ
1.มันม่วงสุก 250 กรัม
2.หัวกะทิสด 3 ช้อน
3.เนย 1 ช้อน
4.เกลือ ครึ่งช้อนชา
5.ใบเตย 1 ใบ
6.น้ำตาลโตนด 80 กรัม
7.น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
8.เนื้อมะพร้ามอ่อน ตามต้องการ
9.แป้งข้าวโพด
10.กบ้วยน้ำหว้า

#วิธีทำ
1.แกะเปลือกและนวดมันม่วงที่ต้มสุกให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2.นำกล้วยน้ำหว้า มาปอกเปลือกและผ่ากลางแนวยาวให้เป็นร่อง แล้วน้ำไปอบหรือปิ้งให้สุก
3.นำกล้วยน้ำหว้ามายัดไส้มันม่วง
4.ต้มหัวกะทิละลายน้ำ 1 ½ ถ้วยตวง
5.ใสใบเตย น้ำตาลโตนด น้ำตาลทรายแดง เนย เนื้อมะพร้าวอ่อน ต้มไว้สักพัก
6.นำไปราด

ติดตามสูตรขนมอร่อยๆ เลิศๆ ได้ที่เพจ https://www.facebook.com/banananaturefood/