101plus
ภาพบรรยากาศวันแรกในงาน ประชุมวิชาการประจำปี 2569
สมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย
วันที่ 20-22 เมษายน 2569
#สมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย
#ซอสโซเดียมต่ำ
#ต้มยำปากรอ
-800 ก็./น้ำเปล่า/ น้ำสต๊อก
-หอมแดง(ซอย)
-พริกขี้หนูสวน (บุบ)
-1/2 ชช./ผงปรุงรส
-250 ก็./กุ้งสด
-1 ลูก/น้ำมะนาว
-2 ชต./น้ำปลา
Repost from
#คุณค่าที่มากกว่าความอร่อย #โซเดียมน้อยอร่อยมาก #อร่อยได้เฮลธ์ตี้ด้วย #ซีอิ๊วขาว #ซอสหอยนางรม #อาหารโรคไต #ซอสเด็ก #ซอสโซเดียมต่ำ #ซอสปรุงอาหารคลีน #ซอสปรุงอาหารเด็ก #อาหารคนท้อง #อาหารเพื่อสุขภาพ #อาหารลดความอ้วน #อาหารลดน้ำหนัก #โรคไต #ซอสคนป่วยโรคไต #น้ำปลาลดโซเดียม
03/04/2026
✨ กินยังไงให้ดีต่อใจ
อ้างอิงจาก คำแนะนำล่าสุดจาก American Heart Association (AHA) 2026
📌 Dietary Guidance to Improve Cardiovascular Health
1️⃣ กินพอดี ไม่มากเกินไป
ปรับพลังงานให้สมดุล เพื่อควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ
2️⃣ เน้นผักและผลไม้ให้หลากหลาย
เพิ่มความหลากหลายของพืช เพื่อให้ได้สารอาหาร phytonutrients และสารต้านอนุมูลอิสระครบถ้วน
3️⃣ เลือกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (Whole grains)
เช่น ข้าวกล้อง ธัญพืชไม่ขัดสี แทนแป้งขัดขาว
4️⃣ เลือกแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ เน้น plant-protein
เน้นโปรตีนจากพืช เช่น ถั่ว ธัญพืช
รับประทานปลาและอาหารทะเลเป็นประจำ
เลือกนมไขมันต่ำ
หากกินเนื้อสัตว์ ให้เลือกเนื้อไม่ติดมัน และหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์แปรรูป
5️⃣ เลือกไขมันดี แทนไขมันอิ่มตัว
เน้นไขมันไม่อิ่มตัวจากพืช เช่น น้ำมันมะกอก ถั่ว อะโวคาโด
6️⃣ กินอาหารธรรมชาติ ลดอาหารแปรรูป โดยเฉพาะ ultra-processed foods
7️⃣ งดเติมน้ำตาลเพิ่ม (added sugar)
โดยเฉพาะในเครื่องดื่มและอาหารสำเร็จรูป
8️⃣ ลดโซเดียม
ปรุงอาหารรสไม่เค็มจัด และลดการใช้เกลือ/เครื่องปรุง
9️⃣ แอลกอฮอล์
ถ้าไม่ดื่ม → ไม่ต้องเริ่มดื่ม
ถ้าดื่ม → ควรจำกัดปริมาณให้ลดลง
💡 สรุปสั้นๆ: หากกินตามนี้มักได้สารอาหารครบถ้วน ไขมันอิ่มตัวไม่เกิน
“กินอาหารธรรมชาติ เน้นพืช ลดแปรรูป ลดหวาน มัน เค็ม และควบคุมน้ำหนัก” = หัวใจแข็งแรงในระยะยาว ❤️
Reference : Circulation. 2026;153:e00–e00. DOI: 10.1161/CIR.0000000000001435
#เครื่องปรุงสุขภาพ
#ลดเค็มลดโรค #โภชนาการ #ลดโซเดียม #ลดหวาน #เครื่องปรุงคลีน #อร่อยไม่รู้สึกผิด #เมนูสุขภาพ
14/03/2026
กินส้มตำ ก๋วยเตี๋ยว ของโปรดได้แบบไม่ต้องรู้สึกผิด!
สายแซ่บสายเส้นต้องดู! เมนูยอดฮิตที่เราทานกันบ่อยๆ มี
ปริมาณโซเดียมสูงจนน่าตกใจ อย่างส้มตำปูปลาร้าจานเดียว
โซเดียมก็พุ่งทะลุเกณฑ์ที่ควรได้รับต่อวัน (2,000 มก.) ไปแล้ว
ถ้าไม่อยากให้ไตทำงานหนักเกินไป ลองสลับมาปรุงอาหารเองที่
บ้านด้วย ซอส 101 Plus
✨ลดโซเดียมลง 60-70% แต่ยังคงความอร่อย กลมกล่อม
✨มั่นใจได้เพราะ ไม่มีสารกันบูด
จะเมนูไหนก็อร่อยได้ สบายไตด้วย ให้ 101 Plus เป็นตัวช่วยใน
ครัวของคุณนะคะ 🏠🍳
ขอบคุณสาระดีดีจาก : เพจ ลดเค็ม ลดโรค
#ซอสปรุงรส
#ซอสโรคไต
🧂 เค็มแค่ไหน…ที่ไตไหว?
องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้บริโภคโซเดียม ไม่เกิน 2,000 มก./วัน หรือเทียบเท่า เกลือประมาณ 1 ช้อนชา
แต่คนไทยส่วนใหญ่บริโภคเฉลี่ยสูงถึง 3,636 มก./วัน มากกว่าคำแนะนำเกือบ 2 เท่า ⚠️
เมื่อร่างกายได้รับโซเดียมมากเกินไป จะทำให้ร่างกายกักเก็บน้ำ ความดันโลหิตสูงขึ้น และ ไตต้องทำงานหนักเพื่อขับโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกาย
🍜 เมนูยอดฮิตที่มีโซเดียมสูงที่ควรระวัง‼️
ส้มตำปูปลาร้า • ก๋วยเตี๋ยว • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
💚 เริ่มลดเค็มวันนี้ เพื่อช่วยให้ไตทำงานไม่หนักเกินไป
#วันไตโลก
#ลดเค็มลดโรค
#ลดโซเดียม
#ไตแข็งแรง
#เครือข่ายลดบริโภคเค็ม
คลิกที่นี่เพื่อเป็นสมาชิก?
ประเภท
ติดต่อ ธุรกิจของเรา
เว็บไซต์
ที่อยู่
10th Fl., Bangkok Land Building 47/569-576 Popular 3 Road, Banmai Sub-district,
Nonthaburi
11120
เวลาทำการ
| จันทร์ | 09:00 - 18:00 |
| อังคาร | 09:00 - 18:00 |
| พุธ | 09:00 - 18:00 |
| พฤหัสบดี | 09:00 - 18:00 |
| ศุกร์ | 09:00 - 18:00 |