101plus

101plus

แชร์

20/04/2026

ภาพบรรยากาศวันแรกในงาน ประชุมวิชาการประจำปี 2569
สมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย
วันที่ 20-22 เมษายน 2569


#สมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย
#ซอสโซเดียมต่ำ

07/04/2026

#ต้มยำปากรอ

-800 ก็./น้ำเปล่า/ น้ำสต๊อก
-หอมแดง(ซอย)
-พริกขี้หนูสวน (บุบ)
-1/2 ชช./ผงปรุงรส
-250 ก็./กุ้งสด
-1 ลูก/น้ำมะนาว
-2 ชต./น้ำปลา

Repost from

#คุณค่าที่มากกว่าความอร่อย #โซเดียมน้อยอร่อยมาก #อร่อยได้เฮลธ์ตี้ด้วย #ซีอิ๊วขาว #ซอสหอยนางรม #อาหารโรคไต #ซอสเด็ก #ซอสโซเดียมต่ำ #ซอสปรุงอาหารคลีน #ซอสปรุงอาหารเด็ก #อาหารคนท้อง #อาหารเพื่อสุขภาพ #อาหารลดความอ้วน #อาหารลดน้ำหนัก #โรคไต #ซอสคนป่วยโรคไต #น้ำปลาลดโซเดียม

03/04/2026

✨ กินยังไงให้ดีต่อใจ
อ้างอิงจาก คำแนะนำล่าสุดจาก American Heart Association (AHA) 2026
📌 Dietary Guidance to Improve Cardiovascular Health

1️⃣ กินพอดี ไม่มากเกินไป
ปรับพลังงานให้สมดุล เพื่อควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ

2️⃣ เน้นผักและผลไม้ให้หลากหลาย
เพิ่มความหลากหลายของพืช เพื่อให้ได้สารอาหาร phytonutrients และสารต้านอนุมูลอิสระครบถ้วน

3️⃣ เลือกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (Whole grains)
เช่น ข้าวกล้อง ธัญพืชไม่ขัดสี แทนแป้งขัดขาว

4️⃣ เลือกแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ เน้น plant-protein

เน้นโปรตีนจากพืช เช่น ถั่ว ธัญพืช
รับประทานปลาและอาหารทะเลเป็นประจำ
เลือกนมไขมันต่ำ
หากกินเนื้อสัตว์ ให้เลือกเนื้อไม่ติดมัน และหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์แปรรูป

5️⃣ เลือกไขมันดี แทนไขมันอิ่มตัว
เน้นไขมันไม่อิ่มตัวจากพืช เช่น น้ำมันมะกอก ถั่ว อะโวคาโด

6️⃣ กินอาหารธรรมชาติ ลดอาหารแปรรูป โดยเฉพาะ ultra-processed foods

7️⃣ งดเติมน้ำตาลเพิ่ม (added sugar)
โดยเฉพาะในเครื่องดื่มและอาหารสำเร็จรูป

8️⃣ ลดโซเดียม
ปรุงอาหารรสไม่เค็มจัด และลดการใช้เกลือ/เครื่องปรุง

9️⃣ แอลกอฮอล์

ถ้าไม่ดื่ม → ไม่ต้องเริ่มดื่ม
ถ้าดื่ม → ควรจำกัดปริมาณให้ลดลง

💡 สรุปสั้นๆ: หากกินตามนี้มักได้สารอาหารครบถ้วน ไขมันอิ่มตัวไม่เกิน
“กินอาหารธรรมชาติ เน้นพืช ลดแปรรูป ลดหวาน มัน เค็ม และควบคุมน้ำหนัก” = หัวใจแข็งแรงในระยะยาว ❤️

Reference : Circulation. 2026;153:e00–e00. DOI: 10.1161/CIR.0000000000001435

#เครื่องปรุงสุขภาพ

#ลดเค็มลดโรค #โภชนาการ #ลดโซเดียม #ลดหวาน #เครื่องปรุงคลีน #อร่อยไม่รู้สึกผิด #เมนูสุขภาพ

14/03/2026

กินส้มตำ ก๋วยเตี๋ยว ของโปรดได้แบบไม่ต้องรู้สึกผิด!

สายแซ่บสายเส้นต้องดู! เมนูยอดฮิตที่เราทานกันบ่อยๆ มี
ปริมาณโซเดียมสูงจนน่าตกใจ อย่างส้มตำปูปลาร้าจานเดียว
โซเดียมก็พุ่งทะลุเกณฑ์ที่ควรได้รับต่อวัน (2,000 มก.) ไปแล้ว
ถ้าไม่อยากให้ไตทำงานหนักเกินไป ลองสลับมาปรุงอาหารเองที่
บ้านด้วย ซอส 101 Plus

✨ลดโซเดียมลง 60-70% แต่ยังคงความอร่อย กลมกล่อม
✨มั่นใจได้เพราะ ไม่มีสารกันบูด

จะเมนูไหนก็อร่อยได้ สบายไตด้วย ให้ 101 Plus เป็นตัวช่วยใน
ครัวของคุณนะคะ 🏠🍳

ขอบคุณสาระดีดีจาก : เพจ ลดเค็ม ลดโรค


#ซอสปรุงรส
#ซอสโรคไต

🧂 เค็มแค่ไหน…ที่ไตไหว?

องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้บริโภคโซเดียม ไม่เกิน 2,000 มก./วัน หรือเทียบเท่า เกลือประมาณ 1 ช้อนชา

แต่คนไทยส่วนใหญ่บริโภคเฉลี่ยสูงถึง 3,636 มก./วัน มากกว่าคำแนะนำเกือบ 2 เท่า ⚠️

เมื่อร่างกายได้รับโซเดียมมากเกินไป จะทำให้ร่างกายกักเก็บน้ำ ความดันโลหิตสูงขึ้น และ ไตต้องทำงานหนักเพื่อขับโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกาย

🍜 เมนูยอดฮิตที่มีโซเดียมสูงที่ควรระวัง‼️
ส้มตำปูปลาร้า • ก๋วยเตี๋ยว • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

💚 เริ่มลดเค็มวันนี้ เพื่อช่วยให้ไตทำงานไม่หนักเกินไป

#วันไตโลก

#ลดเค็มลดโรค
#ลดโซเดียม
#ไตแข็งแรง
#เครือข่ายลดบริโภคเค็ม

ต้องการให้ธุรกิจของคุณ ธุรกิจ ขึ้นเป็นอันดับหนึ่ง ธุรกิจเกี่ยวกับสุขภาพและความงาม ใน Nonthaburi?
คลิกที่นี่เพื่อเป็นสมาชิก?

เว็บไซต์

ที่อยู่


10th Fl., Bangkok Land Building 47/569-576 Popular 3 Road, Banmai Sub-district,
Nonthaburi
11120

เวลาทำการ

จันทร์ 09:00 - 18:00
อังคาร 09:00 - 18:00
พุธ 09:00 - 18:00
พฤหัสบดี 09:00 - 18:00
ศุกร์ 09:00 - 18:00