Ayabe Matcha

Lazy Coco Cafe
Ayabe Matcha is available at Lazy Coco Cafe

https://www.instagram.com/reel/DS6DSbyk5Iu/?igsh=MXh2eWJuc2VreWNieg==

[📍โลเคชั่น]: แปดแยกนาสร้าง อ.เมืองนครปฐม https://maps.app.goo.gl/8tBDLCDmrXYL9eYw5?g_st=ipc 💵 : ราคาเริ่มต้น เครื่องดื่ม 65.- / อาหาร 138.- ⏰เปิด : ทุกวัน 09:00-17:00 น. 📱Call : 081-9397654 🚗ที่จอดรถ : ลานจอดด้านในให้เลี้ยวเข้ารั้วบ้านอัลลอยด์สีขาว

Lazy Coco Cafe ถอย Chasen แบบเรซิ่นจากญี่ปุ่น
โดยปกติใช้แต่แบบไม้ไผ่ แต่พอลองเรซิ่นดูแล้วไม่ยากเลย เลยอยากแชร์วิธีตีให้เนียนสวย

1. นำผงมัทฉะออกมาพักคลายความเย็นก่อนสักพัก ประมาณ 5-10 นาที
2. ร่อนมัทฉะ ใช้น้ำร้อนอุณหภูมิ 70-80 องศา
3. ใช้ Chasen วนๆนวดๆ เพื่อให้น้ำกับผงมัทฉะเข้ากัน
4. ตีเป็นลักษณะตัว W และตีแบบสะบัดข้อมือ จะทำให้ขึ้นฟองได้ไว ตีประมาณ 30 วินาที
5. ค่อยๆยกแปรงไม่ให้ติดตรงก้นถ้วย
6. เกลี่ยฟองด้านบนช้าๆ ใช้เวลาประมาณ 10 วินาที
อุปกรณ์ที่ใช้

อุ่ย......ขอโทษค่ะ

Aya no itsuki เป็นมัทฉะที่ละมุนเหมาะกับ clear matcha

ในขณะที่ Aya no itsuki Coconut Matcha เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้ามากเช่นกันเนื่องจากLazy Coco Cafe อยู่นครปฐม มีมะพร้าวสดจากบ้านแพ้วทุกวันเมนูมัทฉะมะพร้าว อร่อยมาก อเมริกาโน่มะพร้าวก็เช่นกัน

เชิญมาลิ้มลอง Matcha ใบแรก First-harvest Matcha from Ayabe Matcha ได้ที่ Lazy Coco Cafe