First Steak & Rice

สลัดไก่สไปซี่

ปลาดอลลี่ผัดพริกเผา

หนึ่งในปลาอร่อยที่กำลังเป็นที่นิยมอยู่ในขณะนี้คือ ปลาดอรี่ (Dory Fish) ปลาดอรี่ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Pangasius ทำให้บางคนเรียกว่า แพนกาเซีย ดอรี่ เป็นปลาที่อาศัยอยู่ได้ทั้งน้ำจืดและน้ำกร่อย จัดเป็นปลาหนัง ไม่มีเกล็ด เนื้อนุ่ม อยู่ในตระกูลเดียวกับปลาสวาย ปลาเทโพ ปลาบึก และปลากด