AM sphere

จากโรงผลิตนมถั่วเหลืองในโรงเรียนพงษ์สวัสดิ์ เพื่อเป็นแหล่งผลิตโปรตีนให้นักเรียนดื่ม หลังจากโรงเรียนได้ปิดไปเป็นเวลานานก็รกร้าง ชำรุด ทรุดโทรมไปตามกาลเวลา
ปัจจุบันปรับพื้นที่เป็นร้าน DayGrow. Lampang ร้านกาแฟ เครื่องดื่ม อาหาร เป็นพื้นที่นัดพบ พักผ่อน ที่มีต้นไม้ใหญ่ ร่มรื่น สงบ จอดรถสะดวก มีความเป็นส่วนตัว มีมุมส่วนตัว

เริ่มจากเมื่อมีพี่น้องผองเพื่อน เข้ามาเยี่ยมเยือนพื้นที่ AM sphere แล้วชื่นชอบ ถ้าอยู่ลำปางก็ยินดีพาไปชมรอบๆด้วยตนเอง เมื่อเดินถึงบริเวณโรงนมถั่วเหลืองก็ได้แชร์ไอเดียว่าน่าจะเหมาะกับการเปิดร้านกาแฟ ถ้าใครมีไอเดียอื่นเพิ่มเติม หรือสนใจทำอะไรมาบอกได้
จากวันนั้น หนึ่งในผู้เยี่ยมชมกลับมา แจ้งว่าอยากเปิดร้านกาแฟบริเวณโรงผลิตนมถั่วเหลือง
โจทย์ที่ให้ไปคือ
1. การออกแบบขอให้คงโครงสร้างส่วนที่เป็นเอกลักษณ์ สัญลักษณ์เดิมไว้ เช่นศิลาแลง และระแนงไม้ แบบเพิ่มเติมให้เข้ากันกับพื้นที่
2. เครื่องดื่มต้องมีคุณภาพ อร่อย มีเอกลักษณ์
น้องๆส่งแบบให้ดู เมื่อแบบผ่าน ประกอบกับความตั้งใจจริงทั้งการไปเรียนชงเครื่องดื่ม และเรียนทำขนมจากร้านชื่อดัง มีการชง เชิญคอกาแฟ เครื่องดื่ม ชิม ติชม จนเข้าที่มีเอกลักษณ์ของตัวเอง จึงเชิญชวนกัลยาณมิตร เพื่อน พี่ น้อง หลาน คุณป้า คุณน้า คุณอา ร่วมด้วยช่วยกันเป็นส่วนหนึ่งของพื้นที่นัดพบนี้
DayGrow. Lampang เป็นส่วนหนึ่งใน AM sphere บริหารโดยน้องๆคนรุ่นใหม่ (เป็นเหมือน Start up) ปัจจุบันน้องๆได้สร้างสรรค์เครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์ อร่อยๆ มากมาย ไปชิมได้แบบอร่อยทุกวันไม่ซ้ำกัน

AM sphere ยินดีต้อนรับผู้ที่มีไอเดีย เพื่อเข้ามาร่วมเป็นส่วนหนึ่งในพื้นที่ เติมให้เป็นพื้นที่แห่งกิจกรรม ส่งเสริมการเรียนรู้ ส่งเสริมสุขภาพดี พื้นที่สำหรับพักผ่อน ปลอดภัย พื้นที่แห่งความสุข

เครดิต: คลิปจากลูกค้า DayGrow คุณหมอเพชร คุณหมอจู แห่งคลินิกฉัตรไชยทันตกรรม