Monkey's Coffee Roaster

เทสกาแฟ กันไป ควบคุมคุณภาพให้สม่ำเสมอ

"เปิดความอร่อย: เบื้องหลังการคั่วกาแฟ“ ☕✨
สำหรับคนที่ยังไม่คุ้นเคยกับโลกของการคั่วกาแฟ
ต้องอ่านให้จบ❗️
🌱 เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน
เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนมีลักษณะทางกายภาพที่เด่นคือมีสีที่เป็นสีน้ำตาลอ่อน ดูมีความแห้ง มีรสที่เด่นไปทางเปรี้ยว ความขมน้อย เมล็ดคั่วอ่อนเหมาะกับการชงด้วยวิธีการ Drip แล้วดื่มเป็นกาแฟดำ
🎨 เมล็ดกาแฟคั่วกลาง
ร้านกาแฟฟนิยมสมัยใหม่นิยมใช้เมล็ดกาแฟคั่วกลาง ถ้าคั่วได้ดีจะมีความหวานและเปรี้ยวในลักษณะที่พอดีๆ กัน และยังไม่มีความขม ที่มากเกินไป กาแฟคั่วกลางจะมีสีน้ำตาลที่เข้มกว่าระดับคั่วอ่อนในระดับหนึ่ง ผิวหน้าของกาแฟดูมีความแห้งน้อยกว่าระดับคั่วอ่อน
🌚 เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม
จุดเด่นของการคั่วกาแฟระดับเข้มที่หลายคนชอบก็คือถ้าหากชงกับเครื่องเอสเพรสโซ่แล้ว จะได้ครีม่าที่เป็นโฟมสีทองลอยอยู่บนแก้วเอสเพรสโซ่ดูเซ็กซี่และน่าทานมาก มีสีที่เป็นสีน้ำตาลเข้ม ไล่จนถึงเกือบเป็นสีดำ อาจมีความชื้นจากน้ำมันเคลือบอยู่รอบๆ เมล็ด
แล้วคุณล่ะชอบการคั่วกาแฟเเบบไหน
บอกต่อใต้คอมเม้นได้น้าา 😉🌈
☕สนใจสั่งเมล็ดกาแฟส่งตรงจากโรงงาน
ทัก Inbox ได้เลยค่ะ

#คั่วกาแฟ #รสชาติกาแฟ #ความอร่อย #กาแฟ #กาแฟแม่จันใต้ #การคั่วกาแฟ #กาแฟมาจากใจ #ความล้ำลึก #คุณภาพดี #รสชาติเยี่ยม #ทำงานออฟฟิศ #กาแฟเเม่จันใต้