U-Siam Coffee

เมล็ดกาแฟ Arabica 100% เกรดพรีเมี่ยม 🌿 ดอยแม่สลอง

🌈 ขนาด 250 กรัม 4 ถุง ราคา 468 บาท
☕ สำหรับชง กาแฟสด ราคาส่งร้านกาแฟ ☕

สั่งใน Shopee ได้ด้วยนะ รีวิวเพียบ 😍
https://shopee.co.th/product/335117867/5663480591

เมล็ดกาแฟ Arabica 100% เกรดพรีเมี่ยม 🌿 ดอยแม่สลอง

🌈 ขนาด 250 กรัม ราคา 118 บาท
☕ สำหรับชง กาแฟสด ราคาส่งร้านกาแฟ ☕

สั่งใน Shopee ได้ด้วยนะ รีวิวเพียบ 😍
https://shopee.co.th/product/335117867/7562161189

เมล็ดกาแฟสด Arabica 100% ดอยแม่สลอง
🌈 กาแฟคั่ว สดใหม่ เกรดพรีเมี่ยม
🌈 ขนาด 250 กรัม ราคา 98 บาท
☕ สำหรับชง กาแฟสด ราคาส่งร้านกาแฟ ☕

สั่งใน Shopee ได้ด้วยนะ รีวิวเพียบ 😍
https://shopee.co.th/usiam_infinity

📌 วิธีเก็บรักษาเมล็ดกาแฟคั่วให้สดนาน 📌
🍀 1. ภาชนะเป็นถุงฟอยล์
เมล็ดกาแฟควรบรรจุในถุงฟอยด์ที่ปิดสนิท เพื่อป้องกันไม่ให้อากาศภายนอกเข้าไปภายในถุง และควรมี “วาล์วทางเดียว” (One Way Valve) สำหรับให้เมล็ดกาแฟได้คายแก๊สออกมาภายนอก

🍀 2. ภาชนะที่ใช้ต้องแห้ง ไม่มีความชื้นภายใน
หากนำเมล็ดกาแฟคั่ว หรือกาแฟคั่วที่บดแล้ว มาไว้ในภาชนะที่ชื้น จะทำให้กาแฟเกิดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ จากคุณสมบัติที่เมล็ดกาแฟมีความสามารถในการดูดความชื้นและกลิ่นได้ดี เมล็ดกาแฟจึงดูดซับสิ่งเหล่านั้นเข้าไป ทำให้เกิดรสชาติและกลิ่นที่เปลี่ยนไปจากเดิม จึงควรทำความสะอาดภาชนะให้แห้งก่อนนำเมล็ดกาแฟใส่ลงไปทุกครั้งค่ะ

🍀 3. ภาชนะเป็นขวดแก้วทึบแสง มีฝาซีลยางปิดสนิท
ขวดแก้วทึบแสงจะช่วยป้องกัน อากาศ หรือแสงแดดได้ดี หากมีแต่ภาชนะที่เป็นขวดแก้วใส อาจจะหากระดาษน้ำตาลมาหุ้มภาชนะไว้เพื่อป้องกันแสง หรือเก็บใส่ถุงฟอยล์และปิดซิปล็อกให้สนิททุกครั้ง
การใส่ในขวดโหลใสที่ไม่ปิดสนิท จะทำให้กาแฟนั้นสัมผัสอากาศ แสงแดด และความชื้นได้ง่าย ส่งผลให้เมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพเร็ว มีกลิ่นหืน รสชาติจืดจาง ไม่หอมอร่อยเหมือนวันแรกที่ดื่ม

📢 ทั้งนี้ เพื่อไม่เป็นการเปิดปิดภาชนะบ่อยๆ ในแต่ละวัน ควรแบ่งเมล็ดกาแฟใส่ขวดไว้สำหรับชง 5-7 วัน เพื่อลดการเปิด-ปิดถุงกาแฟ (การเปิดปิดแต่ละครั้ง ทำให้เมล็ดกาแฟสัมผัสอากาศ และเกิด Oxidation จะทำให้กาแฟเสียรสชาติ)

🔸 เลือกบดได้ 3 ระดับ 🔸

✨ แบบ ไม่บด (เต็มเมล็ด)
ลูกค้าที่มีเครื่องบดอยู่แล้ว นำไปบดเอง เพื่อความสดใหม่ของกาแฟ

✨ แบบ บดหยาย
ใช้ชงได้หลายแบบบ Drip (Pour-over), Cold Brew และ French Press

✨ แบบ บดละเอียด
ใช้ทำกาแฟแบบ Espresso เครื่องชงแบบไฟฟ้า หรือ Moka Pot ได้