Foodmark

ลองเปลี่ยนร้านมาฝั่งตรงข้าม

#ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ #ฟู๊ดมาร์คไม่เคยขาดของอร่อย #รีวิวคาเฟ่ #รีวิวอาหาร #อร่อยบอกต่อ #ปักหมุดร้านอร่อย #ราชวัตร
#ศรีย่าน

ก๋วยเตี๋ยวเทวดา หรือ ว่า ก๋วยเตี๋ยวไร้เทียมทานนะ

ร้านนี้ท่องอยู่ยุทธจักร ก๋วยเตี๋ยวหมูมาไม่ต่ำกว่า 50 ปี ถือว่าเป็นหนึ่งในร้านก๋วยเตี๋ยวหมูระดับตำนานของกรุงเทพ เลยทีเดียว

“ร้านก๋วยเตี๋ยวหมู โจ๊ก” พญาไท 1

ร้านนี้ ไม่มีชื่อ มีแต่ฉายา บางคนรู้จักในชื่อ “ก๋วยเตี๋ยวไร่เทียมทาน” เพราะว่า มันอร่อยมาก จนกินที่อื่นก็ไม่เหมือน หรือ บางคนเรียก “ก๋วยเตี๋ยวเทวดา” ด้วยความที่ อร่อยนะ แต่ ให้น้อย จนเหมือนทำถวายเทวดา 555 ร้านนี้ จะอยู่ใกล้ รพ พญาไท1 ช่วงกลับรถใต้สะพานตรงแยกราชปรารภ

ทีเด็ด ของร้านนี้ คือ เส้นเล็กแห้ง เป็นชามเด็ด ระดับ ต้องยกนิ้วโป้ง ให้ 👍เพราะ เส้นเล็กแห้งของที่นี่ จะนุ่ม แล้ว จะคลุกเคล้าด้วยกระเทียมเจียว กลิ่นทำหอมแบบทำให้น้ำลายสอ ได้เลย

แต่ส่วนใหญ่ คนที่มากินร้านนี้ กินไม่ต่ำกว่าสองหรือสาม ชาม ต่อคน อยู่แล้ว เพราะฉะนั้น ความสนุกในการกินมันอยู่ตรงนี้ แระ

ถึงแม้ว่า เส้นเล็กแห้งจะอร่อยมากแล้ว แต่ เส้นเล็กน้ำ ก็อร่อย ในระดับพอๆ กัน เพราะ น้ำซุปที่ร้านนี้ ส่วนตัวยกให้เป็นที่หนึ่ง ของก๋วยเตี๋ยวหมู ในกรุงเทพ เท่าที่เคยกินมาเลยที่เดียว เพราะน้ำซุปใส แต่ให้รสชาติเข้มข้นของน้ำต้มกระดูกหมู รสชาติ เค็มเล็กน้อย ทำให้ยิ่งเพิ่มรสชาติ เมื่อกินกับเครื่อง หรือเส้น

ส่วนอีกส่วนที่อร่อย คือ หมูสับ ของที่ร้านไม่ได้เป้นหมูสับแบบบดละเอียด แต่มีความเป็นหมูสับคล้ายกับการสับเองมากๆ ให้รสสัมผัส แบบรสมือแม่ เลยทีเดียว

เมื่อเอาสามความอร่อย มาผสมกัน โอ้ว สวรรค์ของคนรักก๋วยเตี๋ยวเลยทีเดียว

จะบอกว่าอร่อย ก็คงไม่พอ โคตรอร่อย แบบไร้เทียมทาน ของแท้

ข้อที่ต้องระวัง คือ คุณจะกินหลายชามแน่นอน 555 ทั่งความอร่อย แบะปริมาณ แต่อย่างที่บอก คุณจะสนุกกับการกิน แบบหยุดไม่อยู่แน่นอน

ร้านเปิด 18.00-22.00 แต่ ปกติ สามทุ่ม ก็ใกล้หมดแระ ควรไปเร็วหน่อย

สำหรับร้านนี้ ให้ 5 ดาว

#เล้นเล็กแห้งหมู #ก๋วยเตี๋ยวโจ๊กหมูพญาไท #ก๋วยเตี๋ยวไร้เทียมทาน #ฟู๊ดมาร์คไม่เคยขาดของอร่อย #รีวิวคาเฟ่ #รีวิวอาหาร #อร่อยบอกต่อ #ปักหมุดร้านอร่อย