Tee Rak Bakery

#แจกสูตร
#สูตรปาท่องโก๋สเปน
ไข่ไก่ 3 ฟอง
เนยสดเค็ม 125
น้ำเปล่า 250
แป้งเค้ก 125
ผงฟู 1/4 ช้อนชา

‼️อุปกรณ์ที่ใช้
1. กะทะ
2. หม้อน้อนเหมียว

‼️วิธีทำ
1. เทน้ำเปล่าใส่กระทะ เปิดไฟปานกลาง
2. ใส่เนยลงไป คนจนเนยละลาย
3. หลังจากนั้นใส่แป้งเค้กกับผงฟูลงไป
คนส่วนผสมให้เข้ากันผัดจนแป้งสุกเวลาแป้งสุกมันจะไม่ติดกะะทะ
4. หลังจากนั้นก็เอาแป้งไปเทในหม้อน้อนเหมียว
เปิดเครื่อง ตีแป้งจนแป้งคลายความเย็น
5. หลังจากนั้นทยอยตอกไข่ลงไปทีละฟอง
วิธีทำดูตามคลิปได้เลย

เพียงแค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย

หลังจากนั้นก็ถึงเวลาทอด
เวลาทอดเราจะใช้ไฟปานกลาง
เอาแป้งใส่ถุงบีบ แล้วก็บีบลงในกระทะ

‼️ทอดจนสีสวย เวลาสุก ก็เอา มาคลุกกับน้ำตาล
จากนั้นก็เตรียมจัดใส่จาน ใส่กล่อง
เวลาทานจิ้มกับนม อร่อยมากๆๆ