Jacket Home Cafe

เมื่อลูกค้าชอบขึ้นชั้น 2
มากินกาแฟ ❌
มาเล่นเกมส์ ✅

ไม่เกินจริง 🤣

สุขสันต์วันลอยกระทง ร่วมสืบสานประเพณีไทยกับกระทงรักษ์โลกกับเราได้ด้วยกระทงขนมปังอบ ผลิตจากธรรมชาติ ไม่ใช้พลาสติก ไม่ใช้เข็มหมุด เป็นอาหารปลาได้ ทานเองก็ได้จ้า สั่งทำได้ตลอดทั้งวันค่าา 😊

Quality breakfast 😌

Take your time with anything you want 😊

โอกาสดีๆที่อยากแบ่งปันกับ Workshop ในหลักสูตรคอร์ส “Professional for cafe”

เพื่อผู้ประกอบการ หรือผู้ที่มีความสนใจในการทำร้านกาแฟทั้งในภาคของงานกาแฟ และการออกแบบร้านในแบบที่เป็นตัวเองอย่างถูกหลักการใช้งานในเรื่องของ Flow operations และ human scale ในหลักสูตรประกอบไปด้วย

Part #1
- การสกัดกาแฟ Espresso perfect shot การสตรีมนม เพื่อปรับพื้นฐานของการทำเมนูเครื่องดื่มลำดับถัดไป โดย Trainer ที่จบหลักสูตรจากสถาบัน SCA Professional Barista Level

- การชงเครื่องดื่มเมนูร้อน และเย็น โดย Trainer ผู้มีประสบการณ์ร่วมพัฒนาสูตรกับแบรนด์กาแฟชื่อดังมากมาย ประสบการณ์ทำงานมากกว่า 15 ปี

- การคำนวน Profit and loss หรือ การคำนวนต้นทุนเพื่อจะนำมาคำนวนและตั้งราคาขายที่เหมาะสมโดยผู้มีประสบการณ์ที่ผ่านการอบรม Train The Trainer

Part #2
- Design & Flow operation หรือการออกแบบดีไซน์บาร์ เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำไปประยุกต์ใช้ และแลกเปลี่ยนถ่ายทอดความต้องการกับสถาปนิก หรือดีไซน์เนอร์ได้อย่างเหมาะสม และมีส่วนร่วมมากที่สุด เพื่อให้เข้าใจ Flow และ Movement ในการใช้งานพื้นที่หลังบาร์ ด้วยความเข้าใจและเกิดประโยชน์สูงสุด โดยสถาปนิกวิชาชีพประสบการณ์การออกแบบมากกว่า 10 ปี
- เพิ่มทักษะความรู้ความเข้าใจในขนาด ระยะ ของการใช้งานที่เหมาะสม รวมทั้งความรู้เรื่องวัสดุเบื้องต้น พร้อมอัพเดทเทรน หรือคอนเซ็ปท์ร้านของตัวเองเพื่อสะท้อนตัวตนมากที่สุด และตรงใจผู้บริโภค

ระยะเวลา 2 วัน ค่าใช้จ่าย 9,900/ท่าน

นอกจากนั้นเรายังมีคอร์สอื่นๆเพิ่มเติมได้แก่

• Basic Barista skill
ค่าใช้จ่าย 2,900/ท่าน

• Professional barista
ค่าใช้จ่าย 5,900/ท่าน

• Home Brewing
ค่าใช้จ่าย 2,900/ท่าน

• Design for cafe and restaurant operation
ค่าใช้จ่าย 4,900/ท่าน

สนใจสอบถามรายละเอียดได้ทาง inbox