SIAM PRIORITY

วันเฉลิมพระชนมพรรษา ครบ ๗๐ ปี สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร
รัชกาลที่ ๑๐ เป็นพระราชโอรสพระองค์เดียวในพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ ๙ และสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ เสด็จพระราชสมภพ ณ พระที่นั่งอัมพรสถาน พระราชวังดุสิต
เมื่อวันจันทร์ที่ ๒๘ กรกฎาคม พุทธศักราช ๒๔๙๕ เวลา ๑๗.๔๕ น. ตรงกับวันจันทร์ ขึ้น ๖ ค่ำ เดือน ๙ ปีมะโรง จัตวาศก อธิกวาร จุลศักราช ๑๓๑๔
ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ ข้าพระพุทธเจ้า
คณะผู้บริหารและพนักงาน บริษัท สยามไพรออริตี้

5 เมษายน – วันคล้ายวันประสูติ ทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี

ในโอกาสอันเป็นมงคลยิ่งนี้ ข้าพระพุทธเจ้าขอพระราชทาน
ถวายพระพรชัยมงคล พระชนมายุยิ่งยืนนาน ทรงพระเกษมสำราญยิ่งขึ้นไป

ขอพระองค์ทรงพระเจริญ
ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ
ข้าพระพุทธเจ้า คณะผู้บริหาร และพนักงาน บริษัท สยาม ไพรออริตี้ จำกัด

ဂဏန်းချောင်းတန်ပူရာ🦀

ဒီ recipeလေးထဲမှာတော့ မုန့်နှစ်ဖျော်စပ်အနည်းအသစ်ပါပါတယ်နော်🤗 လွယ်လွယ်ကူကူလုပ်စားလို့ ရတာမို့ အိမ်မှာကိုယ်တိုင်လုပ်စားကြည့်ကြမယ်နော်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဂဏန်းချောင်း 12ချောင်း(ပလတ်စတစ်အခွံခွာ)
Gogi အစပ်အရသာ တန်ပူရာအကြော်မှုန့် ၁ခွက်
ကြက်ဥ တစ်လုံး
ရေခဲရည် ၂၀၀မီလီ
ရေ
ရေခဲတုံး

ပြလုပ်နည်း
(၁)ကြော်မည့် အိုးထဲတွင့်ဆီထည့်ပြီးဆီကိုအပူပေးပါ။
(၂)တန်ပူရာအမှုန့်ကို ပန်ကန်လုံးထဲနှစ်ခါခွဲထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။
(၃)ရေခဲရေထဲကို ကြက်ဥထည့်ပြီး အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။မျက်နှာပြင်ပေါ်တက်လာတဲ့ အ‌မြှုပ်များကို ခပ်ထုတ်ပစ်လိုက်ပါ။
(၄)ခုနက ရေခဲရေနဲ့ကြက်ဥရောမွှေထားသည့်အရည်ကို အကြော်မှုန့်ထဲကိုထည့်ပြီး တူဖြင့် ဖြည်းဖြည်းချင်းရောမွှေပါ။ပူပေါင်းလေးတွေပနည်းငယ်ထနေရင်လည်း ဒီတိုင်းထားလိုက်ပါ။ အတင်းမမွှေပါနဲ့။
(၅)နောက်ပန်းကန်တစ်လုံးထဲတွင်ရေခဲတုံးများထည့်ပြီး ခုနက မုန့်နှစ်ဖျော်ထားသည့်ပန်းကန်ကို အပေါ်မှတင်၍အအေးခံထားပါ။
(၆)ပြီးသွားလျှင် ဂဏန်းချောင်းတစ်ချောင်းချင်းစီကိုယူပြီး မုန့်နှစ်ထဲနှစ်၍ ကြော်ပေးပါ။ ဆီထဲမှာ တစ်ခုနှင့်တစ်ခုမကပ်သွားအောင် အများကြီးတစ်ခါထဲမကြော်ပါနဲ့နော်။
(၇)ရွှေညိုရောင်သမ်းပြီး ကြွပ်ရွလာလျှင် အိုးထဲမှဆယ်ယူ၍ ဆီစစ်ထားလိုက်ပါ။ အားလုံးကျက်သွားရင် ကြိုက်နှစ်သက်ရာဆော့စ်နှင့် တွဲဖက်သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ

Spicy Tempura Crab Sticks

Main Ingredients
​12 long crabsticks (plastic cover removed)
​1 cup Gogi Hot and Spicy Tempura flour
​1 large egg
​200ml ice-cold water
​Water
​Ice cubes

Direction
​Heat oil in a wok or saucepan for deep frying.
​Sift the flour 1-2 times into a bowl.
​Add the egg into the ice-cold water and whisk vigorously until well incorporated. Scoop out the foam on the surface and discard.
​Pour the egg mixture into the flour slowly, using chopsticks to mix gently. Allow some lumps in the batter and do not over mix.
​Sit the bowl in another bowl with ice bath to keep the batter cool.
​

6.When the oil is hot, dip each crabstick into the batter and place in the oil. Deep fry in batches to avoid cooling the oil too much.
7.When the tempura crabsticks turn golden brown, remove and drain well. Repeat until all crabsticks are done. Serve with dipping sauce.