ZelenaIstra

𝐉𝐀𝐕𝐍𝐈 𝐏𝐎𝐙𝐈𝐕 𝐙𝐀 𝐕𝐙𝐏𝐎𝐒𝐓𝐀𝐕𝐈𝐓𝐄𝐕 𝐋𝐎𝐊𝐀𝐋𝐍𝐄𝐆𝐀 𝐏𝐀𝐑𝐓𝐍𝐄𝐑𝐒𝐓𝐕𝐀 𝐋𝐀𝐒 𝐈𝐍 𝐂̌𝐋𝐀𝐍𝐒𝐓𝐕𝐎 𝐋𝐀𝐒 𝐕 𝐏𝐑𝐎𝐆𝐑𝐀𝐌𝐒𝐊𝐄𝐌 𝐎𝐁𝐃𝐎𝐁𝐉𝐔 𝟐𝟎𝟐𝟏-𝟐𝟎𝟐𝟕

Vse zainteresirane za uresničevanje skupnih lokalnih razvojnih potreb oziroma vključitev v izvajanje lokalnega razvoja, ki ga vodi skupnost, v programskem obdobju 2021-2027, pozivamo, da se vključijo v Lokalno akcijsko skupino za območje občin Ankaran, Izola, Koper in Piran (skrajšano: LAS) in pripravo Strategije lokalnega razvoja LAS (SLR) za programsko obdobje 2021-2027.

Lokalna akcijska skupina je lokalno partnerstvo, ki se ustanovi za izvajanje lokalnega razvoja, ki ga vodi skupnost (skrajšano: CLLD) v programskem obdobju 2021-2027. Poziv velja tako za obstoječe člane LAS Istre iz programskega obdobja 2014-2020, kot tudi za nove člane.

Lokalno partnerstvo se vzpostavi z namenom priprave SLR in uresničevanja zastavljenih ciljev in potreb lokalnega okolja opredeljenih v SLR, po pristopu »od spodaj navzgor«, preko izvedbenih projektov LAS.

Več:
https://www.las-istre.si/si/novice/javni-poziv-za-vzpostavitev-lokalnega-partnerstva-las-in-clanstvo-las-v-programskem-obdobju-2021-202

Napovednik: VIRTUALNO PO MORJU: Vzdrževanje in zamenjava ribogojskih mrež Irena in Lean sta se tokrat posvetila še eni zanimivi temi - ribogojskim mrežam. Poleg hrane je to v druga najpomembnejša časovna in finančna postavka ribogo...

Recept: 𝑹𝑰𝒛̌𝑶𝑻𝑨 𝒁 𝑹𝑬𝑭𝑶𝒔̌𝑲𝑶𝑴 🍷
Rižota z refoškom je prefinjena jed, a v nasprotju s tistim, kar bi mislili, je preprosta za pripravo. Je močnega in drznega okusa, kot nalašč za posebne priložnosti, ko želite presenetiti svoje goste.
Sestavine:
400 g riža za rižote
1 bela čebula
2 kozarca refoška
500 ml mesne juhe
90 g parmezana
50 g masla
sol po okusu
poper po potrebi.

Priprava:
Z nožem je treba najprej zelo drobno sesekljati čebulo in jo nato prepražiti v ponvi na ekstra deviškem oljčnem olju.
Ko začne čebula oveneti, lahko dodamo riž in vse skupaj pražimo nekaj minut na močnem ognju.
Nato dodajte polovico vina, navedenega v receptu, in pustite, da dobro izhlapi. Nato postopoma dodajajte mesno juho, da olajšate kuhanje riža. Pomembno je, da juho dodajate po malem, da bo riž pravilno kuhan.
Ko je riž skoraj kuhan, prilijemo preostalo vino ter začinimo s soljo in poprom. Nadaljujte s kuhanjem še nekaj minut, nato pa nad ognjem vmešajte maslo in parmezan, nekaj ga pa pustite na strani, da poškropite vinsko rižoto tik pred postrežbo.
Rižota je pripravljena! Postrežemo na mizo, potresemo jo z ostalim parmezanom, pa dober tek!
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋