Rashakitchen4

ببيضة وحدة حتعملي 26 حبة كوكيز 😍
المقادير
نوروني بمتابعة لصفحتي ‪‬
100 جرام زبدة (( اصبع زبدة ))
2/3 كوب سكر
بيضه ناخد الصفار ونحتفظ بالبياض
ربع ملعقه صغيرة ملح
2 ملعقة كبيره حليب
كوب دقيق
1/3 كوب كاكاو خام
مكسرات مجروشه استخدمت ( بيكان ، وفستق )
الطريقة
نخفق الزبدة والسكر وصفار البيض والفانيلا والملح والحليب حتى تفتح ويصير قوامها كريمي
اضيف الدقيق والكاكاو
اتركه فـِـيْ الثلاجه ساعة او فـِـيْ الفريزر نص ساعة
اشكله كرات صغيرة بحجم 16 جرام تقريباً
اغمس الكرات بـ بياض البيض وثم المكسرات و على الصينية بضغطها بملعقة صغيره وبعمل تجويف بسيط للحشوة وبدخلها الفرن
على درجه حرارة 180 مئوية لمده 10 الى 12 دقيقة بطلعها وبضغطها مَرّھٌ اخرى وبتركها لحد ما تبرد بعدها بحشيها بكراميل و زبده فستق ونوتيلا وبالعافية🤍🕊️