ServiceGuru

Масштабирование сети — это всегда риск потери стандартов.
В одном ресторане гость доволен, в другом — пишет жалобу из-за ошибки стажера.

Когда каждый объект живет по своим правилам, а вы не видите реальной картины — вы теряете деньги и лояльность гостей.

📆 4 июня в 11:00 (мск) бесплатный вебинар "Система качества на автопилоте: как объединить обучение и контроль в единую систему для всей сети?"

Своим опытом поделятся эксперты:
🎙 Анастасия Горбачева — 6 лет выстраивает систему обучения и аттестации в сети «Грильница» (54 ресторана), успешно внедряя HR digital-решения для поддержания единого стандарта качества.
🎙 Анна Малкова — руководитель консалтинговой компании SanFoodAudit, эксперт с 15-летним опытом проведения аудитов и разработчик систем ХАССП.

Что разберем в прямом эфире:
✅ Масштабируемый стандарт: как быстро вводить новичков в работу и удерживать качество продукта в сети 50+ ресторанов.
✅ Как сделать обучение управляемым, а аттестацию — регулярной и честной.
✅ Как уйти от формальных аудитов и настроить контроль так, чтобы он напрямую влиял на бизнес-задачи и менял ресторан.
✅ Как создать систему, которая снижает риски нарушений, сокращает жалобы гостей и страхует вас при внешних проверках.

📌 Подробнее по ссылке в шапке профиля

Часовые лекции и длинные PDF-инструкции больше не работают!
Современная команда привыкла к быстрому потреблению информации в формате коротких роликов и соцсетей.

Выход — микрообучение 💡
Информация дается дозами по 2-5 минут в день прямо в смартфоне. Подробнее в карточках 👆

В ServiceGuru микрообучение устроено так:
• Короткие видео вместо скучных разборов стандартов.
• Карточки меню, которые можно изучать по пути на работу.
• Микротесты на 1 минуту, чтобы закрепить знания.
👉 Узнать подробнее можно на сайте ServiceGuru

Как масштабироваться в условиях высокой текучки без потери качества сервиса?

Ресторанная группа Арама Мнацаканова (Probka, Mina и др.) объединяет более 12 концептуальных проектов в 4 городах и 4 странах.
Поддерживать высокие стандарты и контролировать знания, когда сеть растет — задача со звездочкой для любого ресторана. 💯

С внедрением ServiceGuru, сеть избавилась от бумажных распечаток и смогла:
✨Оцифровать меню и стандарты.
✨Ускорить адаптацию и масштабирование.
✨Упростить контроль знаний.
✨Укрепить команду.

Подробный разбор кейса смотрите в карточках 👆

📕 Полный кейс — в блоге ServiceGuru

Эффективность сотрудников и рост выручки: как перестать терять деньги в кризис?

Волшебной таблетки для роста выручки не существует.
💵 Прибыль — это всегда результат работы с конкретными рычагами: от управления средним чеком до вовлеченности каждого сотрудника на смене.

❗️В условиях, когда внешний маркетинг становится всё дороже, вашим главным активом остаются лояльные гости и команда — именно этот ресурс дает максимальный возврат инвестиций.

В новой статье разобрали:
✨ Как найти «дыры» в операционке, через которые незаметно уходит прибыль.
✨ Как сделать так, чтобы сотрудники активно влияли на продажи.
✨ Проверенные инструменты увеличения выручки, которые можно внедрить уже сейчас.
✨ Как автоматизация избавляет руководителя от постоянного контроля и помогает сотрудникам стать увереннее на смене.

📎 Ссылку на статью оставили в актуальном "Статьи и кейсы"

Вы платите за обучение персонала, а результата нет. Где теряются деньги и как это исправить? 💸

Знания не внедряются простой мотивацией, они внедряются контролем и повторением. Без системы вы не обучаете.

🗓 21 мая в 11:00 (мск) на бесплатном вебинаре разберем, где теряются деньги при обучении персонала и как выстроить систему, которая будет приносить результат.

🎙 Спикер: Тамара Карпуничева — эксперт по сервису и HR-практик, 10 лет в HoReCa, спикер крупнейших отраслевых площадок (MEGUSTRO, GASTROLY) и автор системных программ обучения для ресторанных команд.

В программе вебинара:
✅ Почему информация с тренинга живет ровно до первой стрессовой посадки и в чем разница между «я понял» и «я делаю».
✅ Инструменты внедрения: как сделать обучение естественной частью рабочего дня сотрудника.
✅ Что нужно сделать, чтобы сотрудники не забыли новую информацию через 2 дня.
✅ Как перестать тратить бюджет на бесполезные лекции и начать зарабатывать на экспертизе команды.

Узнайте, как превратить обучение в инструмент роста прибыли 📶
📌 Подробности по ссылке в шапке профиля