FIPU

В это непростое время искусственного выстраивания границ и расслоения, введения ограничений и санкций, СППИ как профессиональный отраслевой Союз, продолжает объединять производителей и поставщиков ингредиентов всего многообразия номенклатуры и ассортимента для всех отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности из многих стран и континентов, работающих в России, ЕАЭС и СНГ!
Компании-участники Союза работают и выполняют свои обязательства как перед поставщиками, так и перед потребителями!

Безусловно, на работу компаний влияют экономические факторы, обременённые логистическими сложностями в силу эскалации геополитической ситуации. Но мы не останавливаемся и продолжаем, потому что пищевая промышленность это социально значимый сегмент и элемент безопасности и благополучия всего населения планеты!

Шторм экономического, энергетического, логистического и сырьевого кризиса рано или поздно завершится, но главный кризис которой нам предстоит пережить и пройти - это кризис ЧЕЛОВЕЧНОСТИ, толерантности и уважения; кризис памяти и истории; кризис духа..

В силу нарастающей дискриминации в социальных сетях мы приостанавливаем работу наших аккаунтов в Facebook и Instagram в знак несогласия с политикой Meta в отношении допустимости нацизма и оскорбления одних народностей/стран против других, считаем это политикой разъединения и раскола общества, признаком цинизма и двойных стандартов!
В таких условиях размещение инфо о деятельности Союза является неприемлемым.

Деятельность Союза направлена на объединение и консолидацию усилий отрасли ингредиентов для решения общих задач, для нас нет - границ и национальностей, для нас есть - добросовестность и ответственность бизнеса и людей!

Наш сайт и e-mail продолжают работать, и все новости и события можно будет найти тут 👉 https://sppiunion.ru/

В ленте мы оставим рисунки детей, как напоминание о МИРЕ, о необходимости ДИАЛОГА и ЕДИНЕНИЯ для РАЗВИТИЯ!

#СППИ #ингредиенты #мирумир #единениедляразвития

17.12/2021 состоится Юбилейное Общее Собрание участников #СППИ

Близится к завершению 2021 год, и для российской пищевой промышленности и отрасли ингредиентов, последний двухлетний период был непростым. Индустрия ингредиентов, как и перерабатывающие отрасли, работали в условиях пандемии, отягощенных экономическими, логистическими и социальными факторами.

2021 год является особым периодом для нашего Союза, мы проходим двадцатилетний рубеж деятельности. За 20 лет работы в профессиональное сообщество объединилось более 60-ти компаний производителей и поставщиков пищевых добавок, ароматизаторов, ферментов и функциональных компонентов пищи, активная и открытая позиция которых показывает, что отрасль пищевых ингредиентов зрелая и консолидированная бизнес-среда. #ширекруг

Мы будем рады увидеться с коллегами и партнерами, друзьями и соратниками, рассмотреть не только вопросы повестки дня, но и обменяться мнениями, подвести итоги уходящего года и итоги 20-летия.

В связи с Юбилейным форматом к мероприятию приурочена ФОРСАЙТ_СЕССИЯ: 20 лет Единения для Развития. Консолидация бизнес-среды ингредиентов в условиях трансформации рынков, в рамках которой планируется обсудить текущую ситуацию на рынке ингредиентов и в смежных секторах, развитие законодательства и регуляторной политики, сценарии развития отрасли, тенденции в потреблении и понимании пищи потребителями, внедрение принципов устойчивого развития как нового промышленного формата и конкурентного признака.
Будет интересно 😉
[ссылка на трансляцию и программа появится позже, в комментариях]

Учитывая предновогодний период, торжественность момента и что символом #СППИ является яблоко 🍎 🍏 завершит мероприятие special cocktail APPLE_PARTY, где мы и исследуем все оттенки его вкуса.

#СППИ #ингредиенты #ТППРФ #единениедляразвития #ширекруг #юбилей20летСППИ

Отраслевой ме́йнстри́м
или кратко о «ПИЩЁВКА 3D:Октоберфест| заморозка»

21-22 октября 2021 значительная часть хлебопекарного, кондитерского и ингредиентного сообщества (300+) собрались в солнечном г.Сочи обсудить тенденции, проблемы, успехи в производстве, реализации, потреблении, казалось бы, узкого, но как выяснилось хорошо растущего и перспективного сегмента – замороженные хлебобулочные и кондитерские изделия. Два насыщенных дня интересных выступлений и дискуссий.

#СППИ постоянный партнер #ПИЩЕВКА3д, и не только потому что «все технологии начинаются с ингредиентов», не только потому что у наших компаний-участников Союза есть что предложить для решения конкретных технологических и экономических задач, для оптимизации процессов производства, показателей качества и продвижения продукции любого сегмента пищевой промышленности,
главное – есть понимание, что должное кросс-секторное взаимодействие как поставщиков сырья и ингредиентов, производителей и ритейла есть единственный путь к снижению издержек на всех уровнях по пути к потребителю!
Открытый диалог и способность к консолидации – важный показатель «зрелости» бизнеса, и одна из сессий мероприятия отчетливо доказала, что «рынок заморозки – жив», а предприятия готовы к развитию и диверсификации категорий хлебобулочных и кондитерских изделий.

Специалисты 13 компаний, участников , представили мощный ингредиентный десант на #ПИЩЕВКА3д -
а также

Команде & партнерам удалось практически невозможноe – провести второе мероприятие в текущем году на высоком «градусе», «концентрации» и «качестве контента» как в части спикеров, так и слушателей. БРАВО и СПАСИБО!
Отдельная благодарность и за полезные подарки и вкусные угощения!
Продолжение следует в мае 2022

#ингредиенты #СППИ #пищевка3д #пищевка3д2021 #заморозка

20.08/2021 #СППИ побывал в гостях у компании «ЭКО РЕСУРС» - российский производитель пищевых красителей, один из лидеров в разработке и производстве качественных и безопасных пищевых ингредиентов из натурального сырья.

Компания начала свою деятельность в 1994 году, и подходя к рубежу 30 летней деятельности имеет производственные мощности в Грузии и Украине, сырьевую базу в Перу, а в 2019 году завершила строительство нового производственного комплекса в Ленинградской области площадью более 6000 кв. метров. Производственные процессы сертифицированы в международной системе менеджмента качества ISO 9001, FSSC 22000 и осуществляются на оборудовании ведущих мировых брендов (Netzsch, IKA и других), что позволяет выпускать до 1500 тонн красителей в год. Контроль цветовых параметров ведется на цифровом колориметрическом оборудовании с использованием модели цветовых координат CIELAB.

«ЭКО РЕСУРС» является членом Союза с 2007 года, и нам отрадно было узнать, что уже идет строительство 2-й и 3-й очереди для новых производственных мощностей. Особенно вдохновили подход, оснащение и организация работы Научно-исследовательского центра, который включающий в себя три лаборатории: разработок, применения и контроля качества.
Слоган компании – ЦВЕТ РАНЬШЕ, ЧЕМ ВКУС, вполне оправдан, ведь потребитель оценивает продукцию изначально визуально, а затем уже включаются анализаторы вкуса, запаха и текстуры. Так сложилось исторически, что цвет очень символичен, и многие исследования подтвердили связь органолептического восприятия с цветом пищевой продукции. За долгие годы работы специалисты компании накопили значительное количество разработок в области цвета, некоторые из них защищены патентами в силу уникальности технологий получения.

В рамках встречи обсудили внутреннюю деятельность Союза, подвели итоги прошедши отраслевых и выставочных мероприятий, конечно же оценили текущую ситуацию в сфере технического регулирования ингредиентов, обсудили некоторые вопросы по развитию стандартизации и разработке методов идентификации показателей качества и безопасности для красителей, в том числе методов определения в составе пищевой продукции.

Мы благодарны за теплый прием и исполнены гордостью, что члены #СППИ развивают внутреннее производство и инновации в сфере ингредиентов

#СППИ #эко-ресурс -resource #ингредиенты #красители
https://eco-resource.ru/