Dosage Moscow

Некоторые вечера хочется усложнить. Другие — упростить. Именно поэтому в меню три вида пасты. Каждая про свое. Каждая для тех, кто умеет выбирать вкус.

Когда хочется тепла и простоты, заказывайте карбонару. Шелковистая, сливочная, с беконом и теплой тяжестью в каждом движении вилки. В пару хорошо подойдет бокал Soave или Крымского Шардоне — мягкое белое, которое не требует ничего, кроме паузы.

Если хочется вкуса с характером — паста с креветками в томатном соусе. Сочная, с легкой остринкой, с зеленью и чесноком. В пару — Trebbiano d’Abruzzo или Txacolina. Вина, которые добавляют ужину свежесть и ритм.

Для тех вечеров, когда хочется чего-то большего — паста с лососем. Плотный сливочный соус, розовый лосось и уверенный яркий вкус в тарелке. Сюда рекомендуем Pinot Blanc от Zvonko Bogdan. Белое, которое не спорит, а делает вкус длиннее. Без тяжести, но с глубиной.

Тарелка пасты — это не просто еда. Это маленький выбор в свою пользу.

📍 Москва, пер. Большой Тишинский, 45
📞 +7 968 575 55 70

Начинать неделю можно по-разному. Мы предлагаем — со вкусом. Три вина по бокалам:
белое, красное и игристое — легкие, универсальные, идеальные для середины дня.
Если не знаете, с чего начать — просто спросите, мы подскажем.

Все позиции в карте Сегодня отличный день для одного бокала.

📍 Москва, Большой Тишинский, 45
📞 Бронь по телефону: +7 968 575 55 70 или по ссылке в шапке профиля