DSVSA Hunedoara

🌍🍲 Risipa alimentară ne afectează atât mediul, cât și societatea

Puteți însă prepara alimente sustenabile și de sezon, reducând totodată risipa, cu ajutorul acestor sfaturi:
📅 Planificați-vă mesele;
🍲 Folosiți alimentele neconsumate de la masa anterioară;
🏷️ Urmăriți datele („data expirării” și „a se consuma de preferință înainte de”);
🍽️ Folosiți farfurii mai mici, pe care le puteți reumple la nevoie;
❄️ Congelați mâncarea preparată împărțită pe porții;
🧊 Depozitați corespunzător alimentele;
📝 Fiți la curent cu tot ce aveți în cămară și în frigider;
🔄 Schimbați locul alimentelor depozitate acasă, pentru ca cele mai vechi să fie la vedere.

Găsiți mai multe sfaturi pentru reducerea risipei alimentare și păstrarea alimentelor în siguranță cu .
🔗 Link în descriere!
https://www.efsa.europa.eu/ro/safe2eat/reducing-consumer-food-waste

https://www.facebook.com/ansvsa/posts/pfbid02xTTqRW2mjdGdgMNvLJ8DZMGHYq8r8dfpHN64gQ4vwjUUVT8T4gMVHiLUMjDfCGfl

🏡 Ce practici de igienă alimentară ar trebui să respectăm în bucătărie pentru a nu ne pune familia în pericol?

🧼 Spălați-vă pe mâini

🔪 Separați alimentele crude de cele gătite

🍳 Gătiți temeinic alimentele

❄️ Păstrați alimentele în condiții de siguranță. Țineți mâncarea gătită la frigider.

🌡️ Decongelați corespunzător alimentele

🚰 Folosiți apă curată, din surse sigure

Cu aceste măsuri puteți să reduceți riscul de boli transmise prin alimente și să vă bucurați în continuare de produsele de sezon. Descărcați lista de verificare pentru bucătărie accesând linkul din de mai jos.
https://www.efsa.europa.eu/ro/safe2eat/proper-food-handling