ROaliment

📌 Noile reguli și presiunea sustenabilității schimbă complet modul în care sunt proiectate produsele alimentare și amblajele lor.

ℹ️ Pentru mulți producători din industria alimentară și a băuturilor, ambalajul a fost mult timp considerat ultimul pas înainte de lansarea unui produs pe piață. Mai întâi era definit produsul, apoi erau stabilite ingredientele, costurile și strategia comercială, iar la final se alegea recipientul sau cutia în care acesta urma să fie vândut. Această abordare începe însă să devină tot mai riscantă.

⚠️ Creșterea exigențelor privind sustenabilitatea, apariția unor reglementări noi și presiunea tot mai mare exercitată de consumatori obligă companiile să își schimbe radical perspectiva. Specialiștii din domeniu avertizează că deciziile privind ambalajele trebuie luate încă din primele etape ale dezvoltării produsului, nu cu puțin timp înainte de lansare.

🎤 Potrivit lui Greg Lawson, director general al companiei de consultanță în ambalaje Aura Global, multe dintre problemele cu care se confruntă astăzi brandurile provin tocmai din faptul că ambalajul este tratat ca o etapă de execuție și nu ca o componentă strategică a întregului proiect.

➡️ Află mai multe detalii, citind articolul integral publicat pe RO.aliment.
https://www.roaliment.ro/ambalaje/ambalajul-decide-succesul-unui-produs-inainte-sa-ajunga-pe-raft-greseala-pe-care-multe-companii-o-constientizeaza-prea-tarziu/

➡ O schimbare importantă în regulile europene pentru miere a fost susținută de un demers venit din România. Herța Bio Apicole a ajuns în centrul unei decizii cu impact la nivelul întregii Uniuni Europene, după ce problema mierii falsificate a fost adusă în atenția European Commission și a determinat schimbări în modul de etichetare și control al produsului.

📌 Subiectul vizează una dintre cele mai sensibile probleme din piața alimentară europeană: diferențierea dintre mierea autentică și amestecurile falsificate sau diluate, care ajung frecvent pe rafturi.

⚠️ Mierea falsificată devine o problemă sistemică în Europa
În ultimii ani, instituțiile europene au semnalat că o parte semnificativă a mierii importate din afara Uniunii Europene nu respectă standardele de calitate. Analizele realizate la nivel european au arătat că o proporție importantă din probele testate conțin siropuri de zahăr sau sunt etichetate înșelător în ceea ce privește originea. Această situație a generat presiuni atât asupra apicultorilor locali, cât și asupra autorităților de reglementare, care au fost nevoite să intervină pentru a proteja piața internă.

Află care sunt regulile stricte pentru etichetarea mierii citind articolul publicat pe roaliment.ro.