LEVEL UP by Specialitycoffee

CAFEA PROASPĂT PRĂJITĂ
DESCRIERE | PROFIL AROMATIC | RECOMANDĂRI | COMENZI

EL SALVADOR | SAN JOSE RUFFATTI
Specia: ARABICA
Regiunea: SANTA ANA
Ferma: SAN JOSE RUFFATTI
Varietate: RED BOURBON
Mărime: 16/18 (7MM)
Altitudine: 1230M
Procesare: PRIN SPĂLARE

"Varietatea este un microlot de red bourbon. Te vei bucura de notele florale, fructate, în special măr verde şi piersică cu o aciditate şi o corpolenţă medie."

CAFEA PROASPĂT PRĂJITĂ
DESCRIERE | PROFIL AROMATIC | RECOMANDĂRI | COMENZI

SAN DOMINGO | BARAHONA AA
Specia: ARABICA
Regiunea: BARAHONA SUD-EST
Ferma: BARAHONA
Varietate: CATURRA, CATUAI
Mărime:16 /18 (7MM)
Altitudine: 1400-1700M
Procesare: PRIN SPĂLARE

"Cafea crescută la altitudine mare în regiunea Barahona este considerată a fi una din cele mai bune cafele de specialitate din San Domingo, are gust bogat şi aciditate ridicată."

CAFEA PROASPĂT PRĂJITĂ
DESCRIERE | PROFIL AROMATIC | RECOMANDĂRI | COMENZI

HONDURAS | SAN JOSE
Specia: ARABICA
Regiunea: COLINAS ST. BARBARA
Ferma: SAN JOSE
Varietate: CATURA, CATUAI
Mărime: 18 (7MM)
Altitudine: 1411M
Procesare: PRIN SPĂLARE

" Vei regăsi un buchet complex în cele 2 varietăţi cultivate (caturra, catuai), note de iasomie, ciocolată, nuci si fructe de pădure. Este o cafea echilibrată, cu o aciditate placută,cremoasă si foarte dulce."